一位上海吃货的笔记本!超全!不收藏你还敢称吃货？!
篇一:凯司令蛋糕官网
一位上海吃货的笔记本！超全！不收藏你还敢称吃货？！
【沪上高端下午茶Top10】
①上海静安香格里拉大酒店 延安中路1218号
②外滩华尔道夫酒店 中山东一路2号
③浦东丽思卡尔顿 世纪大道8号
④朗廷扬子 汉口路740号
⑤半岛酒店 中山东一路32号
⑥和平饭店 南京东路20号
⑦马勒别墅 陕西南路30号
⑧雍福会 永福路200号
⑨新视角 中山东一路3号7楼
⑩Aux Jardins Massenet 思南公馆57号
【上海10大最佳新餐厅】
①Goga 人均278
②Table No.1 人均341
③Madison 人均298
④Chicha 人均272
⑤The Purple Onion 人均181
⑥Morton's Steakhouse 人均784
⑦FultonPlace 人均369
⑧Kappo Yu 割烹雄 人均806
⑨Ohana 花日本料理 人均300
⑩Lei Garden 利苑酒家 人均281
【IFC最值得去的十家餐厅】
①利苑， 人均279
②天家， 人均229
③苏浙总会，人均364
④炉匠炉端烧?酒，人均333
⑤隐泉之语， 人均165
⑥Isola， 人均256
⑦莫尔顿牛排，人均701
⑧太和殿火锅，人均386
⑨板长寿司， 人均095
⑩正斗粥面专家，人均076
【巨鹿路小资餐厅】
1) Casanova：意大利风情；
2) 囍囍府：法租界里的越菜；
3)Mesa：高贵姿态的欧陆菜；
4)锡伯：新疆民族美食博物馆；
5)Maya：墨西哥的神秘柔情；
6) 辉哥海鲜火锅：奢侈火锅代表；
7) WASABI日本料理：独幢洋房里的精致日餐
8)上海最好的尼泊尔餐厅：Nepali Kitchen巨鹿路819弄4号（近富民路）
【上海滩四大弄堂菜】
1、兰心餐厅
（推荐：红烧肉、油爆虾、干烧鲳鱼）
2、永兴餐厅
（推荐：鸭肉蛋黄卷、干烧鲳鱼、椒盐排条）
3、翠亭酒家
推荐（竹网鲈鱼、三鲜鱼面筋、脆皮牛肉）
4、我家餐厅
推荐（我家鸡翅、我家色拉、狮子头菜底、鳝丝、油爆虾）
【上海热气羊肉地图】
①一品居 (乌鲁木齐中路店),￥62
②老北京涮锅店,￥59
③木萨火锅(开鲁路店),￥41
④南角亭,￥59
⑤热气羊肉双叶居酒家,￥68
⑥大宅院老北京涮羊肉(芷江店),￥52
⑦鸿羊居热气涮羊肉,￥62
⑧老李羊羯子,￥70
⑨新梅居(云山路店),￥70
⑩泓和坊老北京涮锅(斜土路店),￥59
⑾东来顺,￥92
【沪上美味龙虾排行榜】
①长寿面馆乡吧岛
②庄氏隆兴小龙虾（米辣龙虾）
③复茂小龙虾
④段氏龙虾四星推荐：
⑤咚咚龙虾（瞿溪路）
⑥三之龙虾馆（宝林路）
⑦华哥龙虾坊（年糕龙虾，寿宁路）
⑧阿木龙虾（包头南路）
【沪上芝士火锅大集合】
①谷乐滋，日月光5楼、莲花广场2楼
②Inno Dining，延安西路2928号
③阳光小筑，泰康路288号
④Enoterra，未来资产大厦102
⑤瑞绯阁，宏安瑞士大酒店2楼
⑥GLISMATTEN瑞士火锅屋，田子坊9号
⑦瑞士人家，康定路1582号
【上海最好吃的5家牛蛙店大盘点】
1。厚味香辣馆
2。花袭人
3。望湘园
4。董大师金牌稻香娃
5。哇哇叫干锅年。
【十大欧式小资下午茶】
1)小小花园 康平路220号
2)Manne et Sante玛哪胜地
3) 夏朵花园 复兴西路268号
4)古董花园 思南路44号甲
5)秘密花园 法华镇路525号
6)Brick 思南路30号
7)Nuevo 66 南昌路66号
8)CITIZEN CAFé & BAR 进贤路222号
9) 柴田西点
10)Home Garden 安化路492号创意园区106
【ME & JOE】鲁班路100号大同花园170室
【上海十大最新最WOW!的露台】
1) Flair @ 浦东丽思卡尔顿酒店
2) Terrace @ 斯沃琪和平饭店
3) The Strip @ 香港广场
4) Sir Elly's @半岛酒店
5) Sky Bar @ 罗斯福会所
6) Char Bar @ 外滩英迪格酒店
7) XTD Elevated @ 新天地朗廷酒店
8) The Roof @ 水舍
9) Sugar @ 雅克红房子
10) Stiller's @ 老码头
【上海最好吃的牛排30oz Roasted Rib Eye】
【上海十大最佳欧陆餐厅之一Avalon】长乐路
【上海最棒的brunch之一 老码头的Stiller's】
【世界最大铁板烧餐厅57℃湘】无限度广场4楼401
【终于找到可以完胜吉野家的牛丼饭了 食其家】牛丼饭真心好吃 人均20
【泛纳宾地中海虾味餐厅物超所值的虾宴】田子坊23号甲
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小吃
【美味章鱼小丸子地图 】
①道顿堀酷酷璐：肇嘉浜路徐家汇国际大厦1楼
②和米堂：政通路132-6号(近淞沪路)
③平禄寿司：武宁路我格广场5楼
④大阪味锦：久光B1
⑤一品香章鱼小丸子：大学城二期翰莘美食城
⑥味藏铁板烧：娄山关路390号
⑦章鱼小丸子：新西宫斜对面近武宁路
【五角场新开的玖博章鱼丸子】国济路28号百联又一城后面
【五角场校园周边人气美食】
①阿康烧烤
②青花茶铺
③夏朵
④宝寿司
⑤桃屋
⑥纯素
⑦雕刻时光咖啡馆
⑧利邸跳跳蛙
⑨啃德起(芝士焗番薯)
⑩阿良煎饼。
【五角场人气麻辣烫 冰火麻辣工厂】国济路12-5号
【长白山韩国烧烤店】国定路346号2楼(近邯郸路)
【郑阿姨的家】：奶酪年糕、、金枪鱼寿司、炸鸡色拉 五角场武川路13号
【上海最老乱的十大面馆】
①阿娘面，思南路36号
②老地方面馆，襄阳南路233号
③祥和面馆，定西路1235弄1号
④大眼面馆，鲁班路105号
⑤永兴面馆，广西北路452号
⑥味香斋，雁荡路14号
⑦大肠面，复兴中路59号
⑧鸿瑞兴，中山南二路1500号东亚大厦1-3楼
⑨宝泰面馆，瞿溪路1072弄1号
⑩云曦小吃，山海关路296号
【上海宵夜小乐惠地图】
①通北路海鲜街，整条街满是整齐排放的海鲜，价廉味美。
②娄山关路天山路，海鲜烧烤龙虾面点，应有尽有。③闻喜路彭浦第一炸，鸡腿鸡珍鸡翅里脊肉，炸得外脆里嫩。
④定西路美食街，有烧烤，潮汕粥，风味各异。
⑤南仓街，整个路段遍布大排档，几乎占据了大半条道路。
【吉香炭烤生蚝】仙霞路690号（近安龙路）
【翔记生蚝】安远路胶州路
【沪上好吃的香酥鸡大搜罗】
①上海阿姨香酥鸡摊：东体育会路413弄
②城隍庙香酥鸡摊
③阿叔香酥鸡：三星路77号
④彭浦第一摊巧玲炸鸡：闻喜路820号
⑤香酥鸡小摊：华师大后门对面
⑥鞍山路香酥鸡：鞍山路1号
⑦香酥鸡流动车：许昌路1461号
⑧胖子香酥鸡：泗塘二村弄堂内
【七浦路周边美味小吃】
①梅记大块头爆鱼:爆鱼,江西北路245号
②正宗绿豆饼:北海宁路63路终点站旁
③金彪生煎王:乍浦路336号、江西北路203号
④上食清真牛羊肉熟食:塘沽路310号
⑤心乐汤面:大肠面,武昌路581号
⑥富祥面馆:黄鱼面,武进路244号
⑦五云德:小笼,乍浦路338号
【Dai's Kitchen芝士猪排】延安东路110号四川大楼1楼★
【乐lofree芝士猪排】 愚园路1357号
【浜崎猪排】胶州路176号 60/份
甜点
【沪上著名甜品店招牌甜品诱惑】
①JeanPaul:马卡龙
②hoF:致命巧克力
③壹品饼家:拿破仑
④柴田西点:女神
⑤贝蕾魔法:巧克力蛋糕/生巧克力
⑥TimaHarbour:法式重乳酪
⑦Godiva:松露巧克力
⑧小小花园:熔岩巧克力蛋糕
⑨蔡嘉:金牌拿破仑
⑩Awfully Chocolate:巧克力冰淇淋/原味蛋糕
⑾秘密花园:提拉米苏
【日本空运来的Royce’Chocolates！】 IFC 国金中心LG2楼的City'Super里可以买到
【上海最好吃的蛋糕】
RJ. Patisserie--他家的蛋糕最贵也最好吃的，如同奢侈品一般被陈列在橱柜中。老板是台湾甜点师RJ. Guo，连克林顿都对他赞不绝口，羽西的生日蛋糕指定非他家不可。这里的头牌茶梅巧克力蛋糕(55元)，曾获得法国甜品金奖，层次丰富，口感丰腴。地址：世纪大道100号环球金融中心B1
【上海最好吃热巧克力（上）】
a) Whisk，淮海中路1250号，价格：35元；
b) 小城故事，淮海中路1414号，价格：25元；
c) Cantina Agave，富民路291号01A-2室，价格：25元；
d) hoF，南京西路1376号上海商城，价格：36元。
e)Jade on 36 Bar，富城路33号浦东香格里拉大酒店2座36楼，价格：72元；
上海特色小吃大全
篇二:凯司令蛋糕官网
餐厅
【上海好吃又不贵的寿司店】合点寿司：日月光中心广场4楼 ￥100元；柒寿司：南京西路1486号 民路51号￥70元；粹寿司：淡水路254号 威海路￥60元；宝寿司：国顺路591号 ￥30元；缘喜寿司：西藏中路268号B1楼 ￥13元；争鲜外带寿司：真光路1288号百联购物广场B1楼 ￥18元
【上海好吃的日本拉面地图】盛贺美--上海第一乌冬面，福州路666号金陵海欣大厦1楼；一会沾面--上海第一沾面；天钥桥路333号腾飞广场2楼202-205；诚屋拉面—醇厚的牛骨汤头，吴江路269号湟普汇212；博多豚骨拉面--上海最好的猪骨汤底，新渔东路252号；木村日本料理--一碗叫幸福的拉面
【上海最地道的日本鳗鱼饭】①东京和食：外滩6号2楼 ②滩万：香格里拉大酒店紫金楼2楼 ③山里(茂名南路店)：茂名南路58号花园饭店2楼 ④新町：新天地北里1-2楼 ⑤新都里无二：巨鹿路803号(近富民路）⑥鳗屋：蒲汇塘路98号日本村内 ⑦いば昇(古羊路店)：古羊路3号
【日本人个个慕名而来的居酒屋 酒吞】先锋街85号凯司令蛋糕官网。
【花月 上海最正宗的お好み焼き】水城路12-20号和平广场1楼
【Kota's Kitchen日式烧烤】人均：175，地址：斜土路2905号
【上海10大最佳新餐厅】a)Goga 人均278 b)Table No. 1 人均341 c)Madison 人均298 d)Chicha 人均272 e)The Purple Onion 人均181 f)Morton's Steakhouse 人均784 g)Fulton Place 人均369 h)Kappo Yu 割烹雄 人均806 i)Ohana 花日本料理 人均300 j)Lei Garden 利苑酒家 人均281
【IFC最值得去的十家餐厅】①利苑，人均279 ②天家，人均229 ③苏浙总会，人均364 ④炉匠炉端烧•酒，人均333 ⑤隐泉之语，人均165 ⑥Isola，人均256 ⑦莫尔顿牛排，人均701 ⑧太和殿火锅，人均386 ⑨板长寿司，人均95 ⑩正斗粥面专家，人均76
【巨鹿路小资餐厅】1) Casanova：意大利风情；2) 囍囍府：法租界里的越菜；3)Mesa：高贵姿态的欧陆菜；
4)锡伯：新疆民族美食博物馆；5)Maya：墨西哥的神秘柔情；6) 辉哥海鲜火锅：奢侈火锅代表；7) WASABI日本料理：独幢洋房里的精致日餐
【上海最好的尼泊尔餐厅Nepali Kitchen】 巨鹿路819弄4号（近富民路）
【上海滩四大弄堂菜】1、兰心餐厅（推荐：红烧肉、油爆虾、干烧鲳鱼；2、永兴餐厅（推荐：鸭肉蛋黄卷、干烧鲳鱼、椒盐排条；3、翠亭酒家，推荐（竹网鲈鱼、三鲜鱼面筋、脆皮牛肉；4、、我家餐厅，推荐（我家鸡翅、我家色拉、狮子头菜底、鳝丝、油爆虾。
【上海热气羊肉地图】①一品居 (乌鲁木齐中路店),￥62②老北京涮锅店,￥59③木萨火锅(开鲁路店),￥41④南角亭,￥59⑤热气羊肉双叶居酒家,￥68⑥大宅院老北京涮羊肉(芷江店),￥52⑦鸿羊居热气涮羊肉,￥62⑧老李羊羯子,￥70⑨新梅居(云山路店),￥70⑩泓和坊老北京涮锅(斜土路店),￥59⑾东来顺,￥92
【沪上美味龙虾排行榜】五星推荐：①长寿面馆乡吧岛②庄氏隆兴小龙虾（米辣龙虾）③复茂小龙虾④段氏龙虾四星推荐：⑤咚咚龙虾（瞿溪路）⑥三之龙虾馆（宝林路）⑦华哥龙虾坊（年糕龙虾，寿宁路）⑧阿木龙虾（包头南路）
【沪上芝士火锅大集合】①谷乐滋，日月光5楼、莲花广场2楼②Inno Dining，延安西路2928号③阳光小筑，泰康路288号④Enoterra，未来资产大厦102⑤瑞绯阁，宏安瑞士大酒店2楼⑥GLISMATTEN瑞士火
锅屋，田子坊9号⑦瑞士人家，康定路1582号
【上海最好吃的24家牛蛙店大盘点】五星推荐：1。厚味香辣馆 2。花袭人 3。望湘园 4。董大师金牌稻香娃 5。哇哇叫干锅年。
【沪上高端下午茶Top10】①半岛酒店 中山东一路32号②外滩华尔道夫酒店 中山东一路2号③浦东丽思卡尔顿 世纪大道8号④朗廷扬子 汉口路740号⑤柏悦酒店 世纪大道10号⑥和平饭店 南京东路20号⑦马勒别墅 陕西南路30号⑧雍福会 永福路200号⑨新视角 中山东一路3号7楼⑩Aux Jardins Massenet 思南公馆57号
【十大欧式小资下午茶】1)小小花园 康平路220号 2)Manne et Sante玛哪胜地 3) 夏朵花园 复兴西路268号 4)古董花园 思南路44号甲 5)秘密花园 法华镇路525号 6)Brick 思南路30号 7)Nuevo 66 南昌路66号 8)CITIZEN CAFÉ & BAR 进贤路222号 9) 柴田西点 10)Home Garden 安化路492号创意园区106
【ME & JOE】鲁班路100号大同花园170室
【上海十大最新最WOW!的露台】1) Flair @ 浦东丽思卡尔顿酒店2) Terrace @ 斯沃琪和平饭店3) The Strip @ 香港广场4) Sir Elly's @ 半岛酒店5) Sky Bar @ 罗斯福会所6) Char Bar @ 外滩英迪格酒店7) XTD Elevated @ 新天地朗廷酒店 8) The Roof @ 水舍9) Sugar @ 雅克红房子10) Stiller's @ 老码头
【上海最好吃的牛排30oz Roasted Rib Eye】 夏朵花园店 RMB500
【上海十大最佳欧陆餐厅之一Avalon】长乐路
【上海最棒的brunch之一 老码头的Stiller's】
【世界最大铁板烧餐厅57℃湘】无限度广场4楼401
【终于找到可以完胜吉野家的牛丼饭了 食其家】牛丼饭真心好吃啊人均20
【泛纳宾地中海虾味餐厅 物超所值的虾宴】田子坊23号甲
小吃
【美味章鱼小丸子地图 】①道顿堀酷酷璐：肇嘉浜路徐家汇国际大厦1楼 ②和米堂：政通路132-6号(近淞沪路) ③平禄寿司：武宁路我格广场5楼 ④大阪味锦：久光B1 ⑤一品香章鱼小丸子：大学城二期翰莘美食城 ⑥味藏铁板烧：娄山关路390号 ⑦章鱼小丸子：新西宫斜对面近武宁路
【五角场新开的玖博章鱼丸子】国济路28号百联又一城后面
【五角场校园周边人气美食】①阿康烧烤 ②青花茶铺 ③夏朵 ④宝寿司 ⑤桃屋 ⑥纯素 ⑦雕刻时光咖啡馆 ⑧利邸跳跳蛙 ⑨啃德起(芝士焗番薯) ⑩阿良煎饼。
【五角场人气麻辣烫 冰火麻辣工厂】国济路12-5号
【长白山韩国烧烤店】国定路346号2楼(近邯郸路)
【郑阿姨的家】奶酪年糕、、金枪鱼寿司、炸鸡色拉 五角场武川路13号
【上海最老乱的十大面馆】①阿娘面，思南路36号②老地方面馆，襄阳南路233号③祥和面馆，定西路1235弄1号④大眼面馆，鲁班路105号⑤永兴面馆，广西北路452号⑥味香斋，雁荡路14号⑦大肠面，复兴中路59号⑧鸿瑞兴，中山南二路1500号东亚大厦1-3楼⑨宝泰面馆，瞿溪路1072弄1号⑩云曦小吃，山海关路296号
【上海宵夜小乐惠地图】①通北路海鲜街，整条街满是整齐排放的海鲜，价廉味美。②娄山关路天山路，
海鲜烧烤龙虾面点，应有尽有。③闻喜路彭浦第一炸，鸡腿鸡珍鸡翅里脊肉，炸得外脆里嫩。④定西路美食街，有烧烤，潮汕粥，风味各异。⑤南仓街，整个路段遍布大排档，几乎占据了大半条道路。
【吉香炭烤生蚝】仙霞路690号（近安龙路）
【翔记生蚝】安远路胶州路
【沪上好吃的香酥鸡大搜罗】①上海阿姨香酥鸡摊：东体育会路413弄 ②城隍庙香酥鸡摊 ③阿叔香酥鸡：三星路77号 ④彭浦第一摊巧玲炸鸡：闻喜路820号 ⑤香酥鸡小摊：华师大后门对面 ⑥鞍山路香酥鸡：鞍山路1号 ⑦香酥鸡流动车：许昌路1461号 ⑧胖子香酥鸡：泗塘二村弄堂内
【七浦路周边美味小吃】①梅记大块头爆鱼:爆鱼,江西北路245号②正宗绿豆饼:北海宁路63路终点站旁③金彪生煎王:乍浦路336号、江西北路203号④上食清真牛羊肉熟食:塘沽路310号⑤心乐汤面:大肠面,武昌路581号⑥富祥面馆:黄鱼面,武进路244号⑦五云德:小笼,乍浦路338号
【Dai's Kitchen芝士猪排】延安东路110号四川大楼1楼★
【乐lofree芝士猪排】 愚园路1357号
【浜崎猪排】胶州路176号 60/份
甜点
【沪上著名甜品店招牌甜品诱惑】①JeanPaul:马卡龙②hoF:致命巧克力③壹品饼家:拿破仑④柴田西点:女神⑤贝蕾魔法:巧克力蛋糕/生巧克力⑥TimaHarbour:法式重乳酪⑦Godiva:松露巧克力⑧小小花园:熔岩巧克力蛋糕⑨蔡嘉:金牌拿破仑⑩Awfully Chocolate:巧克力冰淇淋/原味蛋糕⑾秘密花园:提拉米苏
【日本空运来的Royce’Chocolates！】 IFC 国金中心LG2楼的City'Super里可以买到
【上海最好吃的蛋糕】RJ. Patisserie--他家的蛋糕最贵也最好吃的，如同奢侈品一般被陈列在橱柜中。老板是台湾甜点师RJ. Guo，连克林顿都对他赞不绝口，羽西的生日蛋糕指定非他家不可。这里的头牌茶梅巧克力蛋糕(55元)，曾获得法国甜品金奖，层次丰富，口感丰腴。地址：世纪大道100号环球金融中心B1
【上海最好吃热巧克力 （上）】a) Whisk，淮海中路1250号，价格：35元；b) 小城故事，淮海中路1414号，价格：25元；c) Cantina Agave，富民路291号01A-2室，价格：25元；d) hoF，南京西路1376号上海商城，价格：36元。
【上海最好吃热巧克力（下）】e)Jade on 36 Bar，富城路33号浦东香格里拉大酒店2座36楼，价格：72元；f) Boonna，淮海中路1690号，价格：30元；g)好时巧克力工厂，西藏中路290号，价格：中杯27元、大杯30元；h)公社咖啡，泰康路201弄7号，价格：40元
【上海最好吃的拿破仑】法国拿破仑夹杏仁霜；澳大利亚则称为“香草片”或“奶油片”，两层酥皮中夹香草酱；意大利拿破仑在千层酥皮中夹蛋糕胚；香港则加奶油、蛋白霜和花生。上海最好吃的拿破仑推荐：a) 蔡嘉法式甜品，日月光中心广场1楼F05室 b) 壹品饼家，永和路118弄42号102室
【上海最好吃的Macaron在哪里】 a)La Maison Du Macaron:长乐路966号 b)玛咖龙:八佰伴B1 c)ROYAL SHEN:美罗城B1 d)Jean-Paul:IFC L2 e)柴田西点:紫云西路24号 f)窝夫小子 g)Lui上海:日月光B2
【最解暑的冰激凌吐司】推荐：1）夏朵：水果/巧克力/焦糖冰激凌吐司，天钥桥路214号哈尼美食广场3楼 2）转角芋到爱：焦糖恋人/草莓甜心/香草等5种口味，东昌路580号。
【老上海最爱的7种甜点】①静安面包房：蛋挞 ②七宝：海棠糕 ③凯司令：掼奶油 ④王家沙：八宝饭 ⑤红宝石：奶油蛋糕 ⑥国际饭店：蝴蝶酥 ⑦哈尔滨食品厂：杏仁排芝麻薄脆饼干和鲜肉月饼
【杜佰瑞榴莲冰淇淋T'o Beray】 淞沪路8号百联又一城8楼
【意大利百年手工冰激凌老店G. Fassi】 福州路558号
静安别墅凯司令蛋糕官网。
蛋糕店营销与调查
篇三:凯司令蛋糕官网
蛋糕店营销与调查
蛋糕店的生意是否好,除了与店内的管理方式、产品质量、价格有关，蛋糕店加盟的营销策略、销售方案等也有着密切关系。所以即使产品在质量上,价格上,都有很不错的优势,但是如果营销策略不当，是一样不被消费者接纳的；下面介绍几种实用的营销策略。
1、知识营销法
这一办法的核心是培育消费者的消费需求，通过举办培训班、讲座、现场咨询、技术辅导等方式让顾客了解蛋糕产品的制作过程和工艺原理，解除消费者的后顾之忧，从而促使消费者购买商品。
2、搭配营销法
这种方法是将畅销产品搭配滞销产品或小额产品组合销售。不过这种方法可能引起顾客反感，使用时一定要谨慎。
3、组合营销法凯司令蛋糕官网。
组合销售法就是将类型相近、食用起来具有配合作用的组合在一起销售，以图一次卖出多个烘焙产品。
4、体验营销法
以关注顾客体验为核心的体验营销战略便成为新时期蛋糕店加盟的必然选择。它以满足消费者的体验需求为工作重点，将“体验”因子纳入烘焙营销战略，为消费者带来新的价值，丰富顾客价值系统
的内容，成为体验经济时代企业赢得竞争优势的重要战略，能迅速拉近与消费者的距离，提升品牌竞争力。如蛋糕DIY、亲子活动等。
5、情感营销法
情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为蛋糕店加盟品牌营销战略的核心，通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现蛋糕店的经营目标。它注重和顾客、消费者之间的感情互动，在蛋糕店终端通过各种沙龙、联谊会等形式，增强和客户的沟通。
6、差异营销法
差异化营销是在了解自己产品特性、流通渠道、功效技术、推广资源等信息的基础上，集中优势资源，避开主流方式，通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段，独辟蹊径的方式制造烘焙产品概念或者烘焙销售通路，达到出奇制胜的效果。其成功运作最大的优势是迅速获得市场认知度、占有率，而且容易形成资源优势。
7、网络营销法
网络和电子商贸系统的出现彻底改变了原有烘焙市场营销理论和实务存在的基础，现今网络营销已经成为蛋糕店营销最大利器之
一。方式如下：1、微信营销，2、会员制营销，3、网络广告等。
以上是关于面包连锁店几个的营销策略，下面再来对上海的面包店做个调查。现在面包店在上海已经不是什么时髦的场所。不仅在上海西区最华美的地段可以找到那种小店铺烹制的专业面包店，还有一些针对白领阶层的面包连锁店，一些开在家门口弄堂间的小店有时候
也卖那种以“斤”来计价的面包。
如今的面包店到底有哪些派别？各家都有些什么招牌特色？ 时髦店：拼的是特色
■宜芝多上海气质、日本风味、台湾小点
南京西路上的宜芝多旧址是凯司令。以前时髦的老上海以能吃到凯司令的高级夹心吐司面包为时髦，掼奶油和蛋糕也非常有名。所以这家店就保留了一些老上海的特色，二楼的咖啡座摆了留声机、古董打字机等一些老上海的装饰。在老上海的店里卖面包，决定了这家店的特色是“中西融合”。
面包的种类很多，有法棍、软式面包、吐司，还有台式和日式的小点心。台湾流行的老婆饼被装成礼品包出售。二楼的咖啡座里还卖奶油蛋糕，这些都是宜芝多的招牌。如果觉得腻，推荐鲜榨果汁佐食，是百分百鲜榨的，很爽口。
头牌推荐：
北海道香浓吐司22 元/500g：这是宜芝多卖得最好的一款面包。这是在丹麦面包的基础上改良而成的。丹麦面包本来的特点是甜，所以这已经不是传统意义上的吐司了，更偏向于软面包的口感。吃起来油油的，但放在白纸上却没有油印，甜而不腻，完全无水是用百分百的牛奶调配出来的。
丹麦红豆吐司22 元/340g：这是北海道吐司的前身，因为卖货了才又
调整往日系的方向走，变成了北海道风味。红豆的颗粒很大，果然如同丹麦面包，非常甜，吃几片就有饱胀感。
■85度C 有街景的面包店
坐落于吴江路小吃街的这家85 度C，虽然本店占地面积不大，却略微有别于其他店。在这里85 度C 很敏锐地把握住了来吴江路游玩的消费者心理，露天的三两座位，让买完新鲜面包和饮料的顾客，可以选择一边观赏小吃街美景一边悠闲的品尝下午茶，尤其是申城最近凉爽的天气，偶尔晒晒日光，慢慢品口咖啡，很是惬意。
这家如今在沪上连锁遍布的面包店有一定的因素是由于自家的咖啡而闻名，因为在85 摄氏度时，咖啡的口味最佳，创业者们由此将这一新生的咖啡、蛋糕、烘焙专卖店命名为“85 度C”。另一大特色是他们家24 小时营业，为广大喜爱或不得不熬夜的人们准备好了香甜可口的夜宵。
头牌推荐：
凯撒大帝6 元/只：酷似比萨风味，馅料十足，不会感受到大块味淡的纯面包团。口感松软，起司与色拉酱将新鲜美味的蔬菜和肉类包裹，使得整个面包香酥浓郁。
蓝莓童话12 元/只：本季欧式面包系列新品，用特质的蓝莓果酱发酵使面包呈神秘的紫色。秉承欧式蛋糕外脆内软的特点，又暗藏玄机，一口咬下便欲罢不能。
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