桃子的功效

桃子的功效与作用
篇一:桃子的功效

　　桃(学名：Amygdalus persica L.)：蔷薇科、桃属植物。以下是小编为大家整理的关于桃子的功效与作用，供大家参考!

　　桃子的功效

　　1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。

　　2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘。

　　3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

　　4、桃叶也有杀虫之功效。

　　5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

　　桃子的作用

　　鲜桃洗净去皮核生食，或蒸熟加冰糖适量食用，用于口渴咽干，肠道燥热，大便干结。常服对高血压有一定治疗作用。

　　鲜熟大桃1个，洗净去核，捣烂，取大米50克，煮粥，加白糖适量早晚食用，可治疗肺虚，气短，虚劳咳喘，盗汗。

　　鲜桃用开水汤后去皮、核，捣如泥状，加红糖适量，开水冲食，治疗月经不调。

　　碧桃干30克，炒至外表开始变焦，立即加水，再放入大枣30克，煎水服用，每晚1次，用于遗精，盗汗，自汗。

　　桃子的食用

　　桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

　　做法指导

　　1. 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

　　2. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

　　食用技巧

　　1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

　　2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

桃胶的美容功效与作用
篇二:桃子的功效

　　桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。下面小编为大家介绍桃胶的美容功效与作用，希望对你有用!

　　桃胶的美容功效与作用

　　【养颜嫩肤】

　　桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。

　　【生津止渴】

　　都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

　　【润肠通便】

　　桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

　　桃胶的保健价值

　　1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等

　　2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛

　　3、治虚热作渴

　　4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困

　　5、桃胶是美容物美价廉的好东西

　　桃胶的做法

　　桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。

　　【注意】桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦!

　　桃胶银耳雪莲子

　　材料：桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量

　　制作桃子功效和作用

　　1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。

　　2、银耳放入清水中浸泡一晚。

　　3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。

　　4、银耳去掉根部撕成小朵。

　　5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。

　　6、加入适量清水隔水炖煮。

　　7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。

　　桃胶五花肉

　　材料：五花肉500克，桃胶20克，香葱一根，老姜5片，调味料：黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量

　　做法：

　　1、桃胶用冷水浸泡12小时，中途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用。

　　2、五花肉洗净后，臫打牌刮去表皮泥垢，连皮切成2厘米见方的小块。

　　3、大火加热烧过，放入适量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，表面变色熬出一些猪油后，

　　4、调入黄酒，老抽，翻炒均匀，

　　5、放入葱结和老姜，加入足量的水，

　　6、放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟。

　　7、放入桃胶，翻拌均匀，调成大火收汁即可。

　　皂角米桃胶牛奶

　　材料：桃胶，皂角米，冰糖，牛奶。

　　做法：

　　1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净。

　　2、加入适量的水大火煮开，放入冰糖，小火慢炖20分钟。

　　3、炖好的桃胶加入牛奶即可。

　　桃胶薏米炖雪梨

　　材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量(桃胶和薏米是估计的)

　　做法：1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质

　　2、薏米浸泡2个小时

　　3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅

　　4、小火慢炖两个小时

　　5、雪梨洗干净去皮，挖去底部

　　6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

油桃种植的方法有哪些
篇三:桃子的功效

　　油桃虽然大部分品种自花结实，但仍以异花授粉结实率高。下面是小编精心为你整理的油桃种植的方法，一起来看看。

　　一、适宜品种

　　(一)沪油018

　　沪油018油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘25-17’与‘五月火’杂交育成的油桃新品种，2004年8月通过上海市农作物品种审定委员会审定，2009年通过国家林果新品种审定。具有果形大，品质优，成熟期早，丰产性好，不易裂果等特点。2009年获全国首届优质早熟桃评比金银奖，是上海市及南方地区重点推广的优良油桃品种。

　　果形圆整，平均单果重158.6克，纵径7.00厘米，横径6.73厘米，厚度6.50厘米;果面艳丽富光泽，底色黄色，成熟时80%以上着红色;果皮较厚，不易剥离;果肉黄色，肉质致密，脆硬，汁液中等，可溶性固形物含量11.75%，总酸含量0.20% ，维生素C含量3.02毫克/100克，纤维素含量0.13%，味甜香浓，品质上乘。果实成熟期6月上中旬。

　　树势强健，树冠较大，早果丰产性好。3年生树体平均单株结果数184个，株产29.2公斤，平均亩产1216.7公斤;4年生树体平均株产37.55公斤，平均亩产1576.8公斤。在温岭山地栽培有一定裂果表现，通过套袋或避雨栽培可使裂果率降低到5%以下。

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　　(二)沪油002

　　沪油002油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘瑞光3号’与‘五月火’杂交育成的油桃新品种，2006年通过上海市农作物品种审定委员会审定。

　　果实椭圆至近圆形，平均单果重99.8克，纵径6.18厘米，横径5.44厘米，厚度5.46厘米;果顶圆凸，果实较对称;果面底色白，阳面为有斑点和条纹的紫红色，覆盖率50%~75%;果皮较厚，不易剥离;果肉白色，肉质致密，脆硬，汁液中等，纤维少，风味甜香，可溶性固形物含量8.0%，总酸含量0.24% ，纤维素含量0.09%。果实成熟期5月下旬。

　　生长健壮，树冠中等，萌芽率和成枝力较高，自花结实率高，早产丰产性好，幼龄树以中长果枝结果为主，是优良的早熟白肉油桃品种。

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　　(三)早红宝石

　　中国农业科学院郑州果树研究所以早红2号×瑞光2号杂交育成，1998年通过品种审定。果实近圆形，平均单果重60~100克，果顶凹，缝合线浅而明显，果面底色乳黄，全面着鲜艳宝石红色，有光泽，外观美。果肉黄色，采收时肉质松脆，汁多味甜，有香气。可溶性固形物含量11%~13%，不裂果，较耐贮运。果实成熟期为5月下旬，生育期60~65天。

　　幼树旺盛，萌芽力、成枝力均高。进入结果期后长势中庸。干性较弱，枝条易开张，新梢生长量中等。早果性强，坐果率高，丰产性好。各类果枝均结果良好，以中长果枝结果为主。基本不裂果，适应性强。

　　(四)中油5号

　　中国农业科学院郑州果树研究所以五月火×瑞光3号杂交育成，2003年通过品种审定。果实近圆或椭圆形，果顶园，偶有小突尖。果实大，平均单果重125~160克。果皮底色乳白，80%果面着玫瑰红色。果皮厚度中等，不易剥离。果肉白色，粗纤维中等，软溶质，清脆爽口;风味甜，有香气;汁液中多，可溶性固形物含量9.0%~13.0%，总酸0.44%，维生素C 8.82毫克/100克，品质优良。成熟期6月中旬。

　　树势中等偏旺，树姿较直立，枝条萌发力中等，成枝率高。早果能力强，在一般管理水平下，第2年结果，第3年可进入丰产，亩产可达1198公斤。以中果枝结果为主，各类果枝均能结果。自花结实率高，属丰产品种。

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　　二、建园与幼树管理

　　(一)高标准建园

　　选择阳光充沛、土层深厚、沙质微酸性(pH值5~6)土壤的山坡地进行建园。栽植密度每亩栽42~56株，株行距3~4米×4米。定植穴0.8~1米见方，深度60厘米左右。每穴施腐熟栏肥15公斤、钙镁磷肥0.5公斤、复合肥0.25公斤，与表土拌匀后填入穴底，避免与苗木根系直接接触，然后回填至高于地面20厘米，定植前30~60天完成。

　　选择根系发达完整、芽体饱满、嫁接口愈合良好、无病虫及机械损伤的当年成苗或芽苗。成苗要求苗高80厘米以上、粗度0.8厘米以上、整形带范围有6~8个饱满芽。清理嫁接口绑缚薄膜，地上部剪留60厘米(芽苗接口上方剪留10~20厘米)，适当整理根系。栽后踏实浇水，覆盖1米见方的黑色地膜，利于保湿防草。定植工作在春节前完成。

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　　(二)幼树管理

　　1、土肥管理

　　定植当年6~8月追施速效肥，要做到薄肥勤施，每月施一次，可株施尿素0.3%尿素(或复合肥)加20%的人粪水8~10公斤，对土壤肥沃、基肥充足的园地定植当年可减少追肥次数，并结合病虫害防治进行叶面喷肥。行间间作花生、绿豆、生姜等经济作物，10~11月份株施复合肥0.15~0.25公斤，浅耕，用作物秸秆替代地膜覆盖树盘。第2年可减少施肥次数增加施肥量，年施3次，每次株施复合肥0.25公斤。

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　　2、幼树整形

　　幼树修剪以促进生长、扩大树冠、培养树体骨干为目的，为早结丰产打下基础。1年生树体要求冠幅达到1.5~2米，2年生树体要求冠幅达到2.5~3米。

　　定植后在离地面45~60厘米处定干。待新梢长到20~30厘米时，选留3个方位合理的枝梢做主枝培养，其余新梢进行摘心，促发二次梢，作为辅养枝培养。待主枝培养梢长到50~60厘米时进行摘心，选择角度适宜的二次枝作主枝延长枝继续培养，剪除背上枝，其余二次枝与辅养枝一起进行扭梢或连续摘心处理。8~9月对主枝进行拉枝，使主枝与主干之间的夹角调整至50~60度。第二年继续做好枝梢培育和调控工作，冬季修剪时剪除辅养枝或适当保留作结果枝组，为第三年进入丰产期打下基础。

　　三、果园管理

　　(一)土壤管理

　　成年果园可采取全园生草，也可采取树盘覆草，行间生草。生长期不中耕，对行间杂草多次采割，覆于树盘上，冬季结合扩穴施基肥，在树盘外围挖沟深埋。油桃怕涝，应在园地四周增加排水沟，防治结水。同时要做到逐年深翻改土，使土壤疏松，透气良好，利于根系生长。

　　(二)施肥

　　施肥量要根据品种、树龄、树势、产量和土壤状况而定。一般年施3~4次，肥料以有机肥为主，化肥为辅。亩产1500公斤的油桃园可施栏肥2000~4000公斤、尿素30公斤、硫酸钾20公斤，或复合肥20~40公斤。

　　1、花前肥(萌芽肥)

　　旨在保证树体开花、新梢抽发及幼果期养分供应，以氮肥为主，于萌芽前(2月底3月初)施下。施肥量约占全年施肥量的10%左右，一般株施磷酸钾复合肥0.2~0.3公斤+尿素0.1公斤。初结果树和生长势旺盛的树体可免施，以免造成营养生长过旺，影响坐果。

　　2、壮果肥

　　在果实生理落果基本停止到开始硬核时施用(5月上旬)，旨在促进果实膨大，提高单果重。以钾肥为主，施肥量约占全年施肥量的25%左右，一般株施硫酸钾复合肥0.5公斤。

　　3、采后肥

　　在果实采收后施用，可使树体及时补充养分，恢复树势，促进花芽分化，提高花芽质量，为次年丰产创造有利条件。注意速效肥与迟效肥相结合，施肥量约占全年施肥量的30%左右。可株施鸡粪3~5公斤、复合肥1~1.5公斤，对树势弱的树体可增施尿素0.5公斤。

　　4、基肥

　　以有机肥为主，在11月中旬落叶后根系尚处于活动高峰时进行，宜早不宜迟。以农家肥为主，施肥量约占全年施肥量的35%~45%。一般株施猪粪40~60公斤或鸡粪20~25公斤、过磷酸钙2公斤，硫酸钾或复合肥1公斤。

　　四、花果管理

　　(一)促花保果

　　油桃一般自花结实率高，丰产性好。但在南方多雨条件下，幼龄树因偏施氮肥、修剪过重或过轻等不适当管理措施以及花期低温阴雨等异常天气都会引起落花落果。

　　对强旺树应减少施肥量，上半年不施或少施氮肥，只施磷钾肥，并辅以夏重冬轻的修剪原则，对生长势旺的新梢可通过摘心、扭梢、拉枝的方法，缓和树势，改善光照条件，提高坐果率。在7~8月，新梢抽发长度超过60厘米时，叶面喷施15%多效唑可湿性粉剂300倍液，主要喷枝头生长点。也可采用土施法，施用量根据树冠投影面积来定，一般每1平方米树冠投影面积使用多效唑0.5~1克。均可控制枝梢生长，利于枝梢营养积累，促进花芽分化。

　　在现蕾期喷0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂，在开花期喷0.3%尿素加0.2%硼砂加0.02%芸苔素，对油桃保花保果有良好效果。也可花期放蜂，诱蜂授粉，提高授粉质量，可每3~5亩放养1箱蜂。

　　(二)严格疏果

　　油桃自然坐果率高，易过量结果。结果过多时，果实变小，商品性降低，不利于优质栽培。因此应及时进行疏果。疏果一般分两次进行。第一次在花后20天左右能区分大小果时进行，疏除发育不良果、畸形果、过密果和小果;第二次在4月中旬果实生长进入膨大期时进行，按目标产量1500~2000公斤/亩的标准进行留果。一般长果枝留果3个，中果枝留果2个，短果枝和花束状枝留果1个。

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　　五、整形修剪

　　油桃树喜光性强，生长量大，枝条萌芽率高，成枝力强，应通过整形修剪合理分布光照，培养丰产树形，缓和梢果矛盾，提高果实品质，延长经济寿命。一般多采用自然开心形。主干高40~50厘米，主干上错落着生3个主枝，主枝呈仰角45~50o，3主枝外面夹角各120 o，尽量使第3主枝朝正北方向延伸，每个主枝上着生2~3个侧枝，同一级侧枝选留在各主枝的同一侧方向。第一侧枝距主干约60厘米，第一、二侧枝相距50厘米，第二、三侧枝间距40厘米，在主、侧枝上培养大、中、小结果枝组，完成树体结构。

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　　结果树通过疏删、回缩、更新、摘心等方法，搞好结果枝组的配置和培养，做到“大枝少而精，小枝多而均”，树冠整齐，上下平衡，层次分明，内膛开心，立体结果。

　　(一)夏季修剪

　　萌芽后抹除徒长枝剪口芽和主、侧枝背上芽，5月份及时去除背上枝和过密枝，并通过摘心、扭梢、拉枝等方法控制营养生长，促进果实膨大。在果实着色期，剪除遮光枝，摘除遮光叶片，促进果实着色。采果后，疏除徒长枝、过密枝和交叉枝，改善光照条件，促进花芽分化。

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　　(二)冬季修剪

　　尚未封行的主枝，仍用壮枝短截作延长枝以扩大树冠。封行后，可将部分主枝回缩，以改善树体和整个果园的通风透光条件。注意控制结果枝组的密度，并及时更新，确定果枝剪留量。删除过密和细弱枝，长果枝剪留10~12对花芽，中果枝剪留6~8对花芽，树势强旺的初结果树可长放不剪。

　　六、防裂措施

　　品种特性是油桃产生裂果的内因，气候不适、水分供应失调、树体营养失调、日灼和病虫危害都是引起裂果的外部因素。油桃从开花到果实采收的时间为3~6月，此时恰好是南方雨水最多的季节。油桃表皮光滑无毛，生长期阳光直射果面，果面温度升高快，如遇降雨，果实温度快速降低，温差较大，随着温度骤变果肉急剧胀缩，由于油桃果肉紧密，胀缩弹性小，从而导致裂果。成熟期遇雨，果肉细胞快速膨大，果皮细胞却因角质层的限制而膨大慢，造成果皮与果肉组织之间生长速度不一，因此出现大量裂果。

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　　除选用不易裂果的品种、合理进行肥水管理和整形修剪外，科学地应用套袋、地膜覆盖和设施栽培等技术均可减少裂果，提高品质。

　　(一)套袋

　　在4月中下旬果实生理落果结束并完成疏果工作后进行。套袋前全园喷一次70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液+50%杀螟松乳油1000倍液。宜选用有透光性、防水能力好的果袋，如小林NK-15。套袋后，可有效防止因雨水、阳光直射造成的温、湿度剧烈变化而引起的裂果现象，改善外观品质。同时，套袋对提高果实糖度及病虫害的防治均有显著作用。

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　　(二)地膜覆盖

　　花蕾期至始花期进行，沿定植行向顺行覆盖地膜，雨天可阻止雨水直接渗入树盘土壤，晴天可减少土壤水分蒸发，使土壤水分保持相对稳定，从而达到预防裂果的目的。同时，地膜对光线的反射可有效改善树冠下部及内膛的光照条件，促进果实着色，提高果实品质。

　　(三)设施栽培

　　油桃避雨栽培，就是在油桃的生长季节，在树体上方搭架覆盖透明塑料薄膜，下雨时使水顺膜流下再排除到园外，不使雨水直接落在油桃树体和园中。可有效防止雨水的影响，避免裂果的发生。并能减少病害的发生，提高果实品质。结合保温促成栽培，可提早成熟，填补市场空白，提高经济效益。

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　　促成栽培盖膜时间应在春节前后。盖膜时，不宜将棚完全封闭。初期封住顶部及北面，其余三面微露，使日温保持在15℃~20℃，夜间不能低于5℃;始花后，进行放蜂或人工授粉，同时可将两端薄膜掀起，避免温度过高，促进通风降湿和花粉散发。花期日温保持在15℃~20℃，夜间不能低于8℃，空气湿度保持在55%左右;幼果膨大期日温保持20℃~25℃，果实着色期日温20℃~25℃，湿度保持在65%左右。同时，加强树势控制，新梢长至30厘米时，喷15%多效唑可湿性粉剂300倍液，防止徒长和促进结果。

　　七、病虫害防治

　　与毛桃相比，油桃的抗病性较弱，主要病虫害包括穿孔病、褐腐病、炭疽病、疮痂病、顶腐病、流胶病、蚜虫、梨小食心虫等。应加强栽培管理，培育健壮树势，注意果园通风透光及排水，注重冬季清园和春季预防。

　　在花芽萌发前喷5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30 倍液，花前或初花期喷50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液(或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液)，谢花后喷80%大生M-45可湿性粉剂800倍液(或70%安泰生可湿性粉剂600倍液、10%世高水分散粒剂3 000倍液、40%福星乳油8 000 倍液、43%好力克悬浮剂5000倍液、80%新万生或喷克可湿性粉剂1 000 倍)+10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，一般间隔10~15 天喷1 次，轮换用药，直到采收前15天，注意用药安全期。穿孔病发生严重的桃园可增喷20%裁菌可湿性粉剂1000倍液(或20%赛高可湿性粉剂1000倍液、50%超铜水溶性粉剂1500倍液+3%克菌康可湿性粉剂1000倍液)。

　　1、护肤功效

　　宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用油桃榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。

　　2、去痱子

　　桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

　　3、补血

　　桃子养胃润肠，更主要的是还补血，含糖份也高。对大人小孩都好，喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

　　4、含铁

　　油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　5、抗凝血

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　6、减肥

　　此外，油桃与杏仁不但能够给身体提供丰富的营养素，而且还能够使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥十分有益。这两种食物的最佳食用时间是早晨与中午之间，因为在这段时间内加餐，既能保持新陈代谢的旺盛状态，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，能够给我们提供充足纤维素、蛋白质、各种维生素、矿物质以及有益于心脏健康的脂肪。

　　7、助于人体补充维生素C

　　它含有丰富的维生素C，它是经过桃子改良后栽培得来的，营养比桃子丰富一点，并且它的口感比桃子要甜一些。一个油桃含有的维生素的量差不多就能满足一个成人的一天所需量。维生素C不但有利于身体吸收铁和免疫系统的维护能力，还能对合成皮肤的胶原起到非常重要的作用。胶原能够促加速伤口的结疤，对于伤口的治愈非常重要。

　　8、桃仁止咳、降血压

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　9、桃仁可活血化瘀

　　此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

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桃子的功效与作用 婴幼儿要少吃桃
篇四:桃子的功效

桃子的功效与作用 婴幼儿要少吃桃

桃子的功效与作用。桃子是我们生活中经常吃的一种水果，尤其是在夏季桃子的食用很是广泛，多吃桃子祛热解暑的功效。下面小编来给大家说说，桃子的功效与作用。

桃子的功效与作用：

一、桃养阴生津鲜桃养人

夏季养心不妨多吃西瓜、桃子、苹果、香蕉等，它们都含有大量的钾、钙、镁，有一定的控制血压、防止血液凝结、达到保护心血管的效果。

桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。中医认为，桃味甘酸性平，入肝、大肠经，有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃味美多汁，盛产于夏天，除了可以直接食用，还能用来做菜，沙拉、甜品、饮品等菜品。 桃子的功效与作用 婴幼儿要少吃桃

二、内热上火、婴幼儿少吃桃

桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，但吃起来也还需因人而异。

另外，最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

吃桃的好处与坏处
篇五:桃子的功效

吃桃的好处与坏处

桃子里有丰富的维生素C

桃子又名桃、桃实等。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。 中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

1、桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

2、多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

桃子对身体的健康和好处
篇六:桃子的功效

桃子对身体的健康和好处

营养价值

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子功效和作用

功效及作用

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

3、碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

6、桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。

食用禁忌

★适用人群★

一般人群均可食用。

身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食，常服有丰肌悦色作用。 尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 ★不宜食用人群★

受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子。 易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。 ★禁忌★

一、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

二、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

三、烂桃切不可食用；

四、桃子忌与甲鱼同食；

五、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

六、拿桃子当饭吃很容易上火，

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桃子的功效

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