艾草的用法

艾草的用法与吃法 艾草有什么功效
篇一:艾草的用法

　　艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，具有很好的药用价值，那么我们应该如何使用呢?以下是由小编整理关于艾草的用法的内容，希望大家喜欢!

　　艾叶泡澡防湿疹

　　别误解，这里的“泡”可不是泡茶，而是泡澡。艾叶虽可泡茶喝，但艾叶的味道比较刺激，可能很多人接受不了。

　　把艾叶熬汁，然后对水稀释沐浴，可除身上长得小红疙瘩，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。

　　具体做法：取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中用沸水泡10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴，夏天已经到来，不妨用艾叶泡个澡吧!

　　烟熏艾叶杀病菌

　　民间曾流传谚语：“家有三年艾，郎中不用来。”艾叶烟熏时产生的烟气可有效抑制多种病菌在空气中的传播，但对人畜无害。

　　需要提醒的是，有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏，并非艾叶对此类疾病有害，而是很多患者对各种烟熏都会过敏而使症状加重。

　　服用艾叶调月经

　　艾叶可以吃?没错，艾叶因为出众的药用功效，被制成了许多妇科用药。

　　医圣张仲景有两个用艾的处方——胶艾汤和柏叶汤。前者取艾叶温通暖宫作用，治疗胞宫内寒月经不调、宫冷不孕诸症;后方取其止血作用，主治妇科多种出血不止症候。

　　以艾叶为主要成分的成药如艾附暖宫丸、当归调经丸、乌金丸等时至今日仍广泛使用。大家可以在中医的指导下服用这些中药来调理身体。

　　“懒人版”艾叶水泡法

　　用艾叶水泡脚能有效祛虚火、寒火，可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。艾叶水能引火下行，通过脚底的涌泉穴，让上越到头部的火气向下，退回正常位置，发挥它原有的温煦作用。

　　早晨起床后，将艾叶放在隔汤渣的袋子里，勒紧袋口并放入热水瓶，再把烧好的开水直接灌进去，泡它一整天。等晚上要泡脚时，直接倒出水渣分离的艾叶水来泡，这样既省时方便又节省煤气，不妨一试哟!

　　(一)艾草的营养价值

　　现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。

　　艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。

　　(二)艾草的功效

　　艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

　　关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。

　　(三)艾草的作用

　　艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

　　艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。

　　艾草吃法一：艾草青团

　　材料：

　　艾叶适量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。

　　做法：

　　(1)新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起;

　　(2)切成小段，加入适量的水料理机打成糊;

　　(3)准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉),搓成光滑面团,搓成长条;

　　(4)用小刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料;

　　(5)收口捏圆做成生胚;

　　(6)放于荷叶片;

　　(7)面上蘸水，点上炒香的黑芝麻;

　　(8)置于出汽的蒸锅15分钟即可。

　　艾草吃法二：艾草清明果

　　材料：

　　米粉，糯米粉，艾叶。

　　做法：

　　(1)把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。

　　(2)艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。

　　(3)加一点碱,沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

　　(4)加入糯米粉，再次揉匀。

　　(5)揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。

　　(6)搓成条。

　　(7)分成小团。

　　(8)捏成形。

　　(9)圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

　　艾草吃法三：艾叶炒饭

　　材料：

　　艾叶50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。

　　做法：

　　(1)准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。

　　(2)洋葱、青椒洗净切小块;香肠切小粒备用。

　　(3)锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会;捞起，切碎。

　　(4)锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。

　　(5)倒入米饭，炒散;再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀;调好味即可盛入碗中。

　　艾草吃法四：艾草煮鸡蛋

　　材料：

　　艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个

　　做法

　　(1)艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

　　(2)洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

　　(3)艾叶切碎，鸡蛋打散。

　　(4)锅里烧开水。

　　(5)水煮开后倒入艾叶煮开。

　　(6)倒入鸡蛋液煮开。

　　(7)煮开后转中小火。

　　(8)下适量盐、油煮开即可。

　　艾草吃法五：艾草饺子

　　材料：

　　生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖

　　做法：

　　(1)艾叶洗净、烫水、切碎

　　(2)猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖

　　(3)然后把艾叶也拌均匀

　　(4)用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了

　　(5)在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了

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艾草能不能用来洗澡_艾草的功效作用
篇二:艾草的用法

　　有人对用艾草洗澡存在疑问，想知道艾草能不能用来洗澡？其实，艾草不仅可以用于入药，同时用来熬水泡澡也是一个不错的选择，艾草煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用。下面和小编一起来了解下艾草的功效作用吧！

　　孕妇可以用艾叶洗澡，艾叶具有天然祛湿 疏风止痒 杀菌止痒去湿疹的效果，孕妇食用艾叶洗澡不仅可以起到消炎杀菌的功效，还可以预防妇科病。

　　如果孕期不慎着凉，立即来一个艾草浴，可以起到理气血、逐寒湿、防感冒的作用，具体做法为取新鲜艾草50--100克，在浴缸中用沸水冲泡5--10分钟，然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。艾草浴不仅可以防感冒，对痱子.湿疹、毛囊炎也有很好的治疗作用。

　　每当夏天宝宝身上长密密麻麻的痱子，总是疼痛难忍，宝宝哭闹不停，这让宝妈们很焦急。听老人说艾叶水可以去痱子，夏天到来大人可以用艾叶水洗澡，那宝宝娇嫩的皮肤能用吗?

　　春夏季艾叶水不仅可以预防和治疗痱子、驱除蚊子防止蚊子叮咬，还能防止其他夏季皮肤病的发生。常用艾叶洗澡可以消炎除湿增强人体免疫力，对当下流行的甲流、手足口病有一定的预防作用，对平素体质虚弱易患感冒的小儿有着积极的促进作用。 艾叶洗澡，在中国有几百年的历史，请妈妈们放心使用!

　　主要原料：100%纯艾叶

　　适用人群：大人,小孩,婴儿,产妇均可用于洗澡。

　　用法用量：取适量的艾叶放入沸腾的开水中煮5-10分钟，把煮好的艾叶水倒入浴盆加入适量的冷水调和

　　1、产后3天后：用艾叶水擦身体。可以消毒避秽、缓解产后腹痛，同时还能增强产妇的免疫力，帮助新妈妈早日恢复。

　　2、产后1周后：用艾叶水泡脚。不但能够促进脚部的血液循环，降低局部肌张力，同时还可以解除肌肉与神经疲劳，对改善睡眠也有好处。

　　3、产后2周后：用艾叶水淋浴。由于产后2周，产妇的体力恢复的差不多，可以用艾叶水淋浴，舒筋活血、驱风散寒。但这个时候不能洗盆浴，以免不洁澡水会流到生殖道，引起不必要的感染。

　　4、产后42天后：用艾叶水泡浴。产妇出月子后，身体各个机能已经基本恢复，这时候可以用艾叶水泡澡，这样可以促进全身血液的循环，还有祛风止痒的效果。

　　现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。

　　艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。

　　艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

　　关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。

　　艾叶叫艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，为菊科植物艾的干燥叶。具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。别名：艾、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿、陈艾。

　　性味：艾叶味辛、苦，性温，

　　别名：艾、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿、陈艾。

　　功效：散寒止痛，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。

　　主治：用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血;外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。

艾草相关文章：

艾草的种植方法_艾草的种植技巧
篇三:艾草的用法

　　过去有民谣曰，“五月五日下午，天师骑艾虎。蒲剑斩蜈蚣，百虫归地府。那么艾草的种植技巧有什么呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

　　艾草的种植技巧：

　　选地整地

　　蕲艾极易繁衍生长，对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。蕲艾的适应性很强，为了节约土地资源，应选择丘陵等进行合理布局;基地应有灌溉水条件，附近无居民生活水和工业水污染;基地土壤、大气质量应符合国家级二标准，生产用水应符合农田灌溉水质标准，土壤应无有毒有害药物残留和人畜粪便、生活垃圾污染，并按规定定期进行检测。以土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤为好。根据种植地土层结构特点，适度掌握犁耙次数，结合整地施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥22.5~30.0t/hm2，均匀混合翻入土层，然后修沟做厢待种。

　　繁殖方法

　　蕲艾的繁殖方法有种子繁殖、根状茎繁殖、分株繁殖。种子繁殖出芽率低，仅为5%，且苗期长(2年)，一般不采用;根状茎繁殖，成活率高，但苗期较长(2个月);分株繁殖最好，不仅成活率高且无幼苗生长期，繁殖速度快，为普遍采用。选育良种要求叶片肥厚而大，茎杆粗壮直立，叶色浓绿，气味浓郁，密被绒毛，幼苗根系发达。

　　栽植密度

　　2-3月，苗高5~10cm，选地面潮湿(最好是雨后或阴天)时，从母株茎基分离的幼苗，按株行距30cm×40cm栽苗，每穴2~3株，覆土压实。栽后2~3d内如果没有下雨，要滴水保墒。栽植150株/m2，平均每株产干艾叶4g，单产干艾叶5250kg/hm2左右。

　　田间管理

　　土壤耕整

　　4月上旬，中耕除草1次，深度15cm。6月中上旬蕲艾采收后翻晒园地，清除残枝败叶，疏除过密的茎基和宿根，深度15cm。

　　肥料施用

　　栽植成活后，苗高30cm时施用尿素90kg/hm2作提苗肥，阴雨天撒施，晴天叶面喷施。11月上旬，施入农家肥、厩肥、饼肥等作为基肥。

　　水分管理

　　厢面整成龟背形，使排水沟通畅。干旱季节，苗高80cm以下叶面喷灌，苗高80cm以上时全园漫灌。

　　艾草的作用：

　　1、治胎动不安，有下腹痛和阴道流血(先兆流产)，常配阿胶止血，四物汤(去川芎)调和血脉，再加桑寄生、黄芩、续断等加强安胎作用，方入胶艾四物汤加减。

　　2、治虚寒出血，尤其妇科崩漏、月经过多。艾叶炭作为辅助药，与血余炭、陈棕炭、侧柏叶等同用，再随证配补益药和收涩药。

　　3、治寒证腹痛，例如妇女经痛而见证属寒者，可用艾叶、香附辅助四物汤温经止痛(寒甚可加干姜、肉桂)。

　　4、治湿疹癣癞等皮肤病，内痈艾叶祛寒湿，常配蝉蜕、蒺藜、防风、黄芪等水煎服;外用则以艾叶30g、雄黄0.6g，硫磺0.6g，制成艾卷炙患部，或煎水熏洗，效果较好。

　　5、艾绒可作为温炙的材料用。

　　艾草的中药属性：

　　入药部位

　　为菊科植物艾的干燥叶。春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，晒干或阴干。

　　性味归经

　　【性味】 苦辛，温。

　　①《别录》："味苦，微温，无毒。"

　　②《唐本草》："生寒，熟热。"

　　③《纲目》："苦而辛，生温，熟热。"

　　【归经】 入脾、肝、肾经。

　　①《纲目》："入足太阴、蹶阴、少阴经。"

　　②《本草新编》："入脾、肾、肺三经。"

　　③《本草再新》："入心、肾二经。"

　　用法用量

　　内服：煎汤，3-10g;或入丸、散;或捣汁。

　　外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸;工捣敷;或煎水熏洗;或炒热温熨。

　　禁/宜人群

　　阴虚血热者慎用。

　　①《纲目》："苦酒、香附为之使。"

　　②《本草备要》："血热为病者禁用。"

　　③《本经逢原》："阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。"

　　炮制方法

　　艾叶：拣去杂质，去梗，筛去灰屑。

　　艾绒：取晒干净艾叶碾碎成绒，拣去硬茎及叶柄，筛去灰屑。

　　艾炭：取净艾叶置锅内用武火炒至七成变黑色，用醋喷洒，拌匀后过铁丝筛，未透者重炒，取出，晾凉，防止复燃，三日后贮存。(每艾叶100斤，用醋15斤)
 

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艾叶怎么使用_艾叶养生的好处
篇四:艾草的用法

艾叶怎么使用_艾叶养生的好处

养生之道网导读：艾叶用途广泛，通常被利用来治病或当作食物，甚至驱邪避毒。到底艾叶怎么使用呢？艾叶味辛、苦、性温，有小毒，下面请随小编来了解一下艾叶怎么使用。

艾叶草是我国南方几乎到处都有的一种植物，艾叶防瘟疫有着几千年的历史了，据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物，因为艾草对病菌有着抑制和杀伤的作用，而且对呼吸系统疾病也有着防治的的作用。

艾叶味苦、辛，性温。归肝、脾、肾经。苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾叶的功效多，艾叶怎么使用，才比较合适呢？

一、艾叶的用法

1、艾枕

取细软熟艾1千克，用布包做成艾枕。每天晚上枕用艾枕，对风寒湿引起的头痛、头重有良好效果。如果长期枕用，可以预防感冒、颈椎病及面神经麻痹等。

2、灸治呃逆

艾条点燃，放于床头，熏10分钟，可治顽固性呃逆。

3、艾叶泡足治咳嗽

艾叶50克，放入1500毫升沸水中，煎15分钟，待水温稍低，将双足置于药液内浸泡，每晚睡前1次，每次15～20分钟，治疗因风寒所致的咳嗽，3～5天即可治愈。

4、艾袋

用布缝成15厘米×25厘米的布袋，内装500克细软熟艾。将艾袋敷于脐腹部，可以预防和治疗中老年人脐腹冷痛，或妇女寒性痛经；敷于肩部，可以缓解肩周炎之痛；敷于腰部，可以预防和缓解寒湿性腰痛。

5、艾垫

将细软熟艾制成鞋垫，厚度为3～5毫米。将艾垫垫在鞋内，能治疗和预防寒湿

脚气、足癣、冻疮等。

6、灸疗艾草的用法,如何使用艾草

用艾条灸治穴位或病变部位，是中医传统疗法之一。常用的灸法穴位如下：

（1）、足三里：调理脾胃，补益中气，通达经络，增强体质。

（2）、三阴交：补益肝肾，调理月经，聪耳明目，固齿坚骨。

（3）、关元：补益脾肾，升阳举陷，温暖子宫，调理月经。

（4）、命门：温暖肾阳，祛风散寒，壮腰强骨，固精止带。

7、艾附温中丸

艾叶、吴茱萸、川芎、白芍、当归各 90克，制香附180克，续断45克，生地30克，肉桂15克，共为细末。米醋打糊为丸。每服9克，日服2次。此丸具有益气补血、温经散寒、行气止痛的作用，用于妇女子宫虚寒，白带增多，面色萎黄，倦怠乏力，食欲不振，月经不调，少腹冷痛，久不受孕等。

二、艾叶的食用方法

艾叶的食用方法有很多种，需要注意的是，阴虚血热者慎食之。

1、艾叶饼

做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤

做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤

做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥艾草的用法,如何使用艾草

做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆

做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。

6、艾叶饺子

做法：1、艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。

7、艾叶红糖水

做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。作用：用于妇女痛经。

8、姜艾鸡蛋

做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。作用：用于女子月经过多。

9、面粉蒸艾叶

做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。

10、艾叶菜团

做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

艾叶怎么使用？艾叶的用处非常大，可以给我们的健康带来很多的好处。

艾草妙用
篇五:艾草的用法

顶级的「医草」-艾草

艾草（Asiatic wormwood，学名：Artemisia argyi）是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。在诗经时代，就已经是很重要的民生植物。

《孟子》里说：“七年之病，求三年之艾。”意思是长时间的慢性病，必须用陈年的艾草才能有效。本草纲目记载：「艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经」。亦有人称艾草为「医草」。艾草因为有保温、净化、造血、安定神经及温灸的功效而闻名于世，在端午节的时候，民间习俗把艾草跟昌蒲绑成一串挂在门口，相传可以消灾、辟邪、祈福、招财，除了宗教因素之外，因为农历五月五日刚好是炎热夏天，病毒、蚊虫滋生，传染病四处散播，艾草独特的香精油成份，能有效抑制及消灭病毒，增加抵抗力、维持身体健康！

艾草具有良质叶绿素和丰富的膳食纤维，也拥有大量的高单位维他命A、B1、B2、C与及矿物质的铁、钙、磷等。这些微量营养元素跟叶绿素，或其它成分的相乘结果，使其能发会最大功效，所以艾草可说是微量元素缺乏者最有效也是最理想的食物。

本草纲目记载：艾草气味苦、微温、无毒、治百病，止吐血、妇人漏血、利阴气、辟风寒、使人有子，所以也称艾草为「医草」。

疗 效

艾汁除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、微量元素及其它有机成分等。药理研究发现艾汁有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用，有助医治头痛、高血压、贫血、肝病、消化不良、痔疮、腰痛、生理痛、中暑、虚冷、便秘等。

用途：

1.药用：可止血、治头痛、痛风、皮肤痒等。艾灸可以广泛用于内科、外科、妇科、儿科、五官科疾病，尤其对乳腺炎、前列腺炎、肩周炎、盆腔炎、颈椎病、糖尿病、胃肠病、肥胖症、失眠症等有特效。抗癌研究还证明艾灸可以使皮肤组织中潜在的抗癌作用得到活化，起到治癌抗癌的作用。

2. 园艺观赏用：植株造型颜色特殊，各地均可见的景观植物，茎叶均有特殊香气。

辨认艾草的方法有两个，一是艾草叶子的两面颜色明显不同，还有就是它特殊的「香」味。再说艾草也是传统袚鬼驱邪圣物。艾草运用于生活中的使用方法大概有9种

1.净化空气： 它芳香通窍的作用，能通畅全身的气血，让血液循环变得更好，还能使人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增加甚至还有预防感冒、杀灭病毒的功效。

2. 饮用法： 可制成茶、醋、粉末等当成饮品来调息养生。

(1)艾草茶-- 艾草洗净后晾干，抓一把放进茶壶中，加入滚水，冰糖可随自己口味添加。艾草茶，可以消除疲劳，贫血、怕冷的人可以多喝。

造茶叶-- 不管何种草要入茶，基本的作法如下：叶要洗净，大火蒸个一分钟，取出搧干。

切成2 -3公分的小段，将水份拧干后，摊在竹筛子上（千万不要用金属制的筛子，会有股锈味），直接以太阳晒干，就可以冲茶了。

(2)艾草酒-- 艾草叶200公克阴干，白砂糖200克，浸泡米酒1.8公升，大约两个月后取出叶子，再一个月即可饮用，可止咳化痰止血，对腹痛也有疗效。

(3)调果汁--因丰富的纤维质及维他命B1可活泼肠部蠕动，进而促进污废物的排泄作用，改善便秘困扰。

造艾草粉-- 调和面粉、植物油、及任何植物粉末调制敷面膜，对于皮肤消炎、杀菌、除斑、活化肌肤效果显着。

3. 食用法： 采用嫩叶煎蛋、炒菜、炖汤调整体质，改善身体状况。

艾草于食物中之运用:

(1)艾草煎蛋

艾草的叶子有股微微刺鼻的青草味，还带一点苦。可以用盐水汆烫，再切成小丁炒蛋或煎蛋。艾草和蛋的味道非常「麻吉」，怕冷的人常吃艾草煎蛋，可以祛风温热。

(2)艾草炖鸡

用一小把干艾草、半只小土鸡，配上红枣和枸杞。先把土鸡汆水和艾草、红枣一起放在炖盅里，加水盖过材料，隔水蒸炖一个半时，再放下枸杞炖半小时，可以健胃养脾。

(3)乌贼排：将乌贼划花切成合适吃的小块，然后将艾草嫩叶切碎，混合后泡在橄榄油中约３０分钟．直接大火快炒，调盐、酒即可。。

(4) 艾草红枣汤艾草的用法,如何使用艾草

材料：艾草（干品）1两(37.5g)、红枣15粒

做法：

4-1：红枣洗净切开去子，艾草洗净。

4-2：将所有材料加水3000cc，先浸泡10分钟，再以大火煮滚，转小火续煮20分钟，滤渣即可当茶饮用。

功效：五十肩、心肌梗塞、心律不整、心悸、心脏缺氧(胸闷)、手脚冰冷、老人斑、低血压、活化脏腑机能、狭心症、退化性关节炎、骨刺、高三酸甘油脂、偏头痛、动脉硬化、黑眼圈、酸痛、头痛、头晕、胆固醇高、类风湿性关节炎、听力障碍、改善动脉硬化、心脏病、疝气、促进血液循环、神经衰弱、麻痹、头痛、头晕、月事不顺、腰酸背痛、鸡眼、坐骨神经、静脉曲张、巴金森氏症

注意事项：(a)喝三天停一天。(b)癌症与肾功能异常者不宜多喝。(c)若嫌味苦，可酌加蜂蜜调味。(d)阴虚血热者艾草不宜单独使用。

喝艾草茶对于高血糖，没有直接帮助。

性味：苦辛宣燥。纯阳之性。是阳药.热药。能回垂绝之元阳，升血压，通十二经，走三阴。暖子宫，止诸血。温中开郁，调经安胎。

临床上，多用于患者身体偏寒，手脚冰冷，内脏有寒湿，导致气血不顺者。

如果体内有火，燥热，则会加重病情。

4.抽精法： 从艾草萃取精油与有效的成分做成软膏药剂、清洁卫生、美容保养等产品。

5.温灸法：萃取艾绒制成艾灸，全身九十八处穴道都能施灸，可收养生防病之神效。

「灸」就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为「灸」使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时，以艾草作为燃料效果更佳，全身九十八处穴道都能施灸，可收养生防病之神效。

艾灸疗法的适应范围十分广泛，在中国古代是主要治疗疾病的手段。用中医的话说，它有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用。艾灸具有奇特养生保健的作用，《黄帝内经》“大风汗出，灸意喜穴”，说的就是一种保健灸法。《庄子》记载圣人孔子“无病而自灸”，也是指用艾灸养生保健。

6. 药浴法： 将艾草煮水全身浸泡沐浴，也可以作局部的脚浴、手浴、坐浴对于气血循环与皮肤痒者妙不可言。

7. 器用法： 用艾草萃取或干燥艾草茎叶制成枕头、被褥、椅垫、鞋垫，让药草成分缓和释放，有健身保固之妙。

8. 驱蚊虫： 这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以在门前挂艾草当然也俱备了赶走蚊虫的作用，

9.清洗水晶： 生病或情绪不佳时，会传递不佳的频率在水晶上，令水晶变成负面的影响力，故家中的水晶至少60天左右，应用干净抹布浸泡艾草，好好擦拭。

艾叶的功效与使用方法
篇六:艾草的用法

艾叶的功效与使用方法

艾叶历来就在我国民间广泛利用，有的用它的治疗养病，有的用它来食用充饥，更有的用它作为辟邪驱毒的信物，用途非常广泛，直到现在，许多民间老人家也会对艾叶比较钟情，视为好东西，看到了常常要将它采回家，晒干保留，以备后用。而艾叶也宜为生长，特别是在我国南方的丘陵地带，荒山上遍野都是，生长得极为茂盛。相传，现千多年来，每逢端午人们在吃粽子赛龙舟纪念屈原的同时，还会将采集到的艾叶插在门楣上，用以辟邪驱毒。

历经这么长久的历练，那么艾叶到底能为人们带来多大的好处呢?艾叶的功效与作用主要有哪些?传说中艾叶泡脚的好处有好呢?艾叶的食用方法有几种?艾叶煮鸡蛋怎么煮，有哪些功效呢?

一、艾叶的功效与作用

艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病，现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品，还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟，不含尼古丁，或可作为香烟的替代品。

1、艾叶的药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

艾叶实景图片

2、艾叶的中医功效：艾叶属于偏温的中药材，《本草纲目》中记载艾叶：苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，以之灸火，能透诸经而除百病。这就说明艾能

灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络。另外，艾叶是有小毒性的，在中医上不宜用来内服。

3、艾叶民间用法：艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃。并有民间人土用艾叶制成的清艾条扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的方法，能快速祛寒湿。

二、艾叶泡脚的好处

用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。

只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。

但艾叶泡脚，也不能经常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头晕、头痛，及情绪上的变化等。

对于身体寒湿重的病人，可以每周用艾叶水泡一次脚，在泡艾叶同时，喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。

但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。

三、艾叶的食用方法

艾叶的食用方法有很多种，下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。点击查看：艾叶粑粑的做法

1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

做好了的艾叶饼

2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经

艾草的用法

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