谷芽的功效

焦麦芽食用方法
篇一:谷芽的功效

　　想必好多人对于焦焦麦芽怎么食用的，还感到很困惑。下面小编就和大家分享焦焦麦芽食用方法，希望对大家有帮助!

　　焦焦麦芽食用方法：

　　1.焦麦芽山楂饮

　　原料：焦麦芽10克,山楂3克

　　做法：

　　1.先将山楂切片与焦麦芽分别炒焦。

　　2.取炒焦麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。

　　2.炒焦麦芽汁

　　原料：焦麦芽、神曲、山楂各10克

　　做法：

　　1、把这三味药加100毫升水，煎15分钟后;

　　2、倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。

　　3.山药焦麦芽水

　　原料：山药、莲子各15克，焦麦芽、茯苓各5克，白砂糖15克

　　做法：

　　将上述各料一同研粉，然后用开水冲服即可。

　　焦麦芽的营养价值：

　　焦麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，过氧化异构酶(peroxidisomerase)等。另含大焦麦芽碱

　　(hordenine)，大焦麦芽胍碱(hordatine)A、B，腺嘌呤(ade-nine)胆碱(choline)，蛋白质，氨基酸，维生素D、D、

　　E，细胞色素(cytochrome)C。尚含焦麦芽毒毒，即白栝楼碱(candici-ne)。

　　焦麦芽的作用与功效：

　　行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生焦麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒焦麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀满，止吐逆，破徵，消痰痞。蜜为之使。

　　不宜食焦麦芽的人群：

　　孕妇、无积滞者慎服，妇女哺乳期禁服。

　　焦麦芽的典籍记录

　　1.《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。

　　2.《千金·食治》：消食和中。熬末令赤黑，捣作麨，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。

　　3.《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。

　　4.《医学启源》：补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。

　　5.《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。

　　6.《本草纲目》：麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害

7.《本草经疏》：麦糵，功用与米糵相同，而此消化之力更紧，其发生之气，又能助胃气上升，行阳道而资健运，故主开胃补脾，消化水谷及一切结积冷气胀满。

　　8.《本草汇言》：大焦麦芽，和中消食之药也。补而能利，利而又能补，如腹之胀满，膈之郁结，或饮食之不纳，中气之不利，以此发生之物而开关格之气，则效非常比也。

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人参健脾丸的功效与作用
篇二:谷芽的功效

　　人参健脾丸的主要成分是人参、白术(麸炒)、甘草、山药、莲子、白扁豆、木香、草豆蔻、陈皮、青皮、六神曲、谷芽、山楂、芡实、薏苡仁、当归、枳壳。那么，人参健脾丸的功效作用是什么?下面就由小编为大家介绍下人参健脾丸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　人参健脾丸的功效和作用

　　1、四君子汤具有调整胃肠功能, 改善贫血, 增强免疫功能, 平衡人体内环境及补益强壮作用;

　　2、山楂、神曲、麦芽促进消化消除食积;

　　3、陈皮、木香、砂仁健胃;

　　4、肉蔻具有减轻胃肠道胀气之功效;

　　5、木香、黄连为抗菌药。

　　人参健脾丸品质优价廉, 无毒副作用, 可广泛应用于临床。

　　人参健脾丸不同搭配功效不同

　　健脾益气除湿：人参健脾丸搭配参苓白术散。参苓白术散其成分含有人参、茯苓、山药、莲子，起到补脾胃，益肺气作用;人参健脾丸健脾益气，和胃止泻，两方合用有健脾益气除湿之功效。

　　脾胃虚寒：人参健脾丸搭配附子理中丸。附子理中丸是一种常用药方，百姓经常用它来治疗肠胃上的疾病，具有温中健脾作用;人参健脾丸具有健脾益气，和胃止泻的作用;两者联合服用效果更好。

　　健脾养胃：人参健脾丸搭配健脾八珍糕。人参健脾丸主要由白术、陈皮、当归、茯苓等组成，现代多用于消化不良性腹泻等属脾胃虚弱;而健脾八珍糕健脾益胃，主要是用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，可口服炖服，亦可干服，两者联合使用健脾养胃，改善脾胃虚弱问题。

　　人参健脾丸和归脾丸的区别

　　人参健脾丸与人参归脾丸均属补益药。两者均含人参、茯苓、白术、黄芪以益气健脾;含木香理气健脾、调理中焦气机;含酸枣仁远志安神定志;含当归活血养血。那么，人参健脾丸和归脾丸的区别在哪里呢? 　　与归脾丸相比，人参健脾丸还含有山药、陈皮、砂仁加强健脾和胃的作用;人参归脾丸另有龙眼肉、炙甘草补血和营。另外，同样药物的用量也有所不同: 人参健脾丸重用黄芪、山药，意在健脾益气;人参归脾丸重用当归、人参养血益气。

　　由于其用药的不同决定上述两种药的功用也不同，人参健脾丸具有健脾益气、和胃止泻的功效，主要用于脾胃虚弱引起的恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。人参归脾丸具有益气补血、健脾养心的功效，主要用于心脾两虚，气血不足所致的心悸，失眠健忘，食少体倦，面色萎黄所致的便血、崩漏、带下诸症。　　所以，人参健脾丸和归脾丸的区别主要在于：人参健脾丸偏重于健脾理气，而人参归脾丸偏重于补气养血。

　　服用人参健脾丸注意事项

　　1、忌不易消化食物。

　　2、感冒发热病人不宜服用。

　　3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

　　4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。

　　5、服药4周症状无缓解，应去医院就诊。

　　6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　7、本品性状发生改变时禁止使用。

　　8、儿童必须在成人监护下使用。谷芽的作用与功效

　　9、请将本品放在儿童不能接触的地方。

　　10、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

　　11、服用前应除去蜡皮、塑料球壳，本品可嚼服，也可分份吞服。

无柄灵芝食用方法
篇三:谷芽的功效

　　无柄赤芝又名扁灵芝、树芝、无柄灵芝、三秀灵芝、红缘拟层孔菌。无柄灵芝的应用范围极其广泛。这里小编将给大家介绍无柄灵芝的功效与作用及食用方法，下面我们具体来看看吧!

　　无柄赤芝的药理作用

　　补肺益肾，和胃健脾，安神益智，扶正固本。癌症及心脑血管疾病，具有提高机体免疫力的能力，是一种历史悠久的天然免疫调节剂。还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎等有显著疗效。此外还有强精、消炎、镇痛、抗菌、解毒、利尿、净血、养颜等功效。对小白鼠肉瘤180及艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。

　　无柄赤芝的功能

　　微苦、平。具有增强人体免疫功能.消除疲劳.保肝护肝.抑制癌细胞生长，提高睡眠质量，排肠毒、美容，滋补强身以及止痛、清热、化积、止血、化痰,安神的功效，主治食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、消化不良.风湿性肺结核等，它含有丰富的麦角甾醇、灵芝酸、灵芝多糖、氨基酸、多肽、腺苷、三萜类及多种微量元素，其中有机锗含量高达12380ppm，有机硒含量也很高。

　　无柄灵芝食用方法

　　1、灵芝清补汤

　　配料：灵芝15g，红枣23g，党参23g,枸杞子24g,人参须15g，猪排骨300g。盐适量。

　　功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

　　2、灵芝薄荷饮

　　配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。

　　3、灵芝田七瘦肉汤

　　配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克

　　功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。

　　制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

　　4、灵芝蹄筋汤

　　配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

　　功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

　　制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

糯稻根的功效与作用
篇四:谷芽的功效

糯稻根的功效与作用、药用价值

来源：食物营养编辑：饭菜网

【别名】糯稻根须、稻根须、糯谷根、糯稻草根。

糯稻根的功效与作用

糯稻根性甘，平；归心，肝经。

功效：益胃生津，止汗退热。

用于自汗、盗汗，本品能益胃生津止汗，故可治气虚自汗、阴虚盗汗，如兼口渴者尤为适宜。可以单用煎服，也可与浮小麦、红枣同用。用于虚热不退可于沙参、麦冬、地骨皮等养阴清虚热药同用。

【来源】

药材基源：为禾本科植物糯稻的根及根茎。

拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L.

采收和储藏：夏、秋两季，糯稻收割后，控取根茎及须根，除去残茎，洗净，晒干。

【原形态】稻一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，

含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

【生境分布】

生态环境：我国南北各地均有水稻的栽培区。

资源分布：我国南北各地均有水稻的栽培区。

【性状】

性状鉴别全体集结成疏松的团状，上端有分离的残茎，圆柱形，中空，长2.5-6.5cm，外包数层灰白色或黄白色的叶鞘；下端簇生多数须根。须根细长而弯曲，直径lmm，表面黄白色至黄棕色，表皮脱落后显白色，略具纵皱纹。体轻，质软，气微，味淡。

显微鉴别根横切面：表皮细胞少数残存，壁略木栓化，棕黄色。皮层宽广，外皮层细胞与表皮细胞上下交错排列；下方为I列小形木化厚壁细胞，4-6角形；其内为多列薄壁细胞，放射状排列；多数细胞分离解体，形成大的气腔，仅有细胞壁残存，近内皮层的薄壁细胞小，内皮层细胞的内侧壁加厚。中柱鞘为1列薄壁细胞；初生木质部多原型，韧皮部束位于木质部弧角间，后生木质部有5个大导管，木纤维发达。髓部细胞壁厚，木化。

【鉴别】理化鉴别薄层色谱取本品粉末0.1g，加70%乙醇2ml，温浸30分钟，过滤。滤液供点样用，以果糖烯酸液对照。分别点样于硅胶G薄板上，用乙酸乙酯-甲醇-乙酸-水(12：3：3：2）展开，以α-萘酚硫酸试液喷雾后加热显色，供试品与对照品在相应位置处显相同色斑。

【炮制】

取原药材，除去杂质及残茎，洗净，捞出沥干水，初段，干燥。饮片性状：本品为不规则的段片或集结成疏松团状。根茎段呈圆柱形，黄棕色，直径3-6mm，中空。根段外表棕黄色或黄白色。体轻，气微，味淡。贮干燥容器内，置通风干燥处。谷芽的作用与功效

【性味】甘；平

【归经】肝；

【功能主治】养阴除热；止汗。主阴虚发热；自汗盗汗；口渴咽干；肝炎；丝虫病

糯稻根的食用方法：内服：煎场，15-30g，大剂量可用60-120g。以鲜品为佳。

糯稻根的药理作用：用于阴虚发热，自汗盗汗，口渴咽干。糯稻根有一定的养胃阴、除虚热和止汗作用。对病后阴虚发热及肺痨蒸热盗汗者，尤为适宜。单用力薄，常随证配伍，如阴虚发热，口渴咽干者，配生地、麦冬、地骨皮之类以养阴清热；自汗盗汗者，配浮小麦、牡蛎之类以敛汗。《四川中药志》1960年版：配苡仁、白蔻、陈皮、谷芽，治胃弱食少；配黄芩、白术能安胎。

【摘录】《中华本草》

功效
篇五:谷芽的功效

一．发散风寒药

★ 麻黄宣肺平喘，利水消肿，（表实无汗） ★ 桂枝（解肌）温通经脉，助阳化气，（表实无汗，表虚有汗） ★ 紫苏行气宽中，（行气安胎）

发汗解表解鱼蟹毒

▲ 生姜温中止呕，温肺止咳，（解药毒）

▲ 香薷化湿和中，利水消肿，（阴暑证，夏月之麻黄）

★ 荆芥透疹消疮，炒炭止血

★ 防风发表散风 [ 渗湿止痛，止痉，止泻

★ 白芷止痛，通鼻窍，消肿排脓，燥湿止带，（阳明头痛——前额头痛）

★ 羌活渗湿止痛，（太阳头痛——巅顶头痛）

▲ 藁本散寒祛风▲ 细辛通鼻窍，止痛，温肺化饮，（阳虚外感；煎服2-5g，入丸散0.5-1g）

▲ 苍耳子散风除湿，止痛

通鼻窍

▲ 辛夷发散风寒（木笔花，春花；包煎）

二．发散风热药

★ 薄荷清利头目，疏肝解郁，（后下；3-6g） ★ 牛蒡子利咽，透疹 [ 解毒消肿，（大力子，鼠粘子，恶实） ▲ 蝉蜕（开音，治音哑），明目退翳，止痉 ★ 桑叶疏散风热清肺润燥

★ 菊花平肝明目 [ 清热解毒（黄菊花——疏散风热，白菊花—— 平肝明目）

▲ 蔓荆子清利头目，（太阳头痛）

★ 柴胡（疏散），疏肝解郁，（升阳举陷——中气下退热陷，内脏下垂等；邪在少阳，寒热往来） ★ 葛根解表升阳（解肌），止泻，透疹，生津止渴，（升阳止泻——清阳不升之泄泻等） ▲ 升麻透疹，清热解毒，（升阳举陷）

淡豆豉 [ 除烦

比较：麻黄与桂枝；紫苏与生姜；麻黄与香薷；羌活与白芷；

薄荷、牛蒡子与蝉蜕；柴胡与葛根

一．清热泻火药

★ 石膏除烦止渴，（气分实热要药），清肺胃热，收敛生肌，（煅后外用）清热泻火

★ 知母清肺润肺，滋阴润燥，（既清实热，又清虚热），（滑肠）

▲ 芦根除烦，清肺胃热，（肺痈），止呕

清热生津

▲ 天花粉清肺润燥，解毒消痈，（块根）

★ 栀子（泻火除烦，泻三焦之火），清热利湿，凉血解毒，消肿止痛清热除烦

▲ 淡竹叶（清心火），利尿

★ 夏枯草（目珠疼痛），散郁结，降血压

清肝火

▲ 决明子明目，润肠通便

二．清热燥湿药

★ 黄芩（清上焦肺热），凉血止血，清热安胎

★ 黄连（清中焦胃热，长于清心火，兼清肝火，为治痢、泻火解毒止呕要药），（味苦，2-10g）

★ 黄柏（清下焦湿热），退热除疹，（既清实热，又清虚清热燥湿热）

▲ 龙胆草除肝胆及下焦湿热)，泻肝胆火，（味苦，3-6g）秦皮解毒止痢止带

▲ 苦参杀虫利尿

白鲜皮 [ 祛风解毒

三．清热解毒药

★ 金银花（痈肿疔疮要药），凉血止痢，（双花，二宝花，忍清热解毒，疏散风热冬花）

★ 连翘（疮家圣药），消痈散结，（瘰疬痰核），（清心火）

★ 蒲公英（乳痈要药），利湿通淋，（黄花地丁），（可致消痈散结缓泻）

紫花地丁（疔疮要药）

▲ 野菊花清热解毒

▲ 穿心莲（善清肺火），燥湿消肿，（一见喜，榄核莲），（味苦，注意用量）

▲ 贯众（痄腮），杀虫，凉血止血，（血热崩漏）

▲ 大青叶消斑 ★ 板蓝根清热解毒，凉血 [ 利咽

▲ 青黛消斑，（痄腮），清泻肝火，定惊，（冲服或入丸散）

★ 鱼腥草消痈排脓，（肺痈，肺热咳嗽），利尿通淋

红藤清热解毒（肠痈）

活血止痛

败酱草消痈排脓，（肠痈，肺痈），（祛瘀）

★ 射干祛氮

清热解毒，利咽

▲ 山豆根消肿，（咽喉肿痛要药），（过量易致呕吐）

蚤休消肿止痛，（疮痈，毒蛇咬伤），凉肝定惊，（七叶一支花） ▲ 熊胆清热解毒 [ 息风止痉，清肝明目，（不入汤剂）

▲ 白花蛇舌草利湿通淋

★ 白头翁凉血止痢

▲ 土茯苓——解毒除湿，通利关节，（梅毒要药）

四．清热凉血药

★ 生地黄生津

养阴谷芽的作用与功效

★ 玄参泻火解毒

★ 牡丹皮清热凉血散瘀，清虚热，（既清实热，又清虚热），（肠痈） ★ 赤芍活血 [（散瘀），止痛

▲ 紫草解毒透疹，（轻泻）

▲ 水牛角解毒

五．清虚热药

★ 青蒿除骨蒸，解暑，截疟，（不宜久煎），（既清虚热，又清实热） ★ 地骨皮（凉血退蒸），清肺降火，（既清虚热，又清实热）

银柴胡清虚热 [（专清虚热）

除疳热

胡黄连 [ 清湿热，（既清虚热，又清实热）

比较：石膏与知母；黄芩、黄连与黄柏；牡丹皮与赤芍

泻下药

一．攻下药

★ 大黄攻积，（热结便秘要药），清热泻火，解毒止血，活血祛瘀，（生大黄后下），（怀孕、哺乳、月经期慎用或忌用）

★ 芒硝泻下 [ 软坚，清热消肿，（冲服）

番泻叶 [ 导滞，（泡服）

芦荟 [ 清肝，杀虫，（不入煎剂）

二．润下药

火麻仁（大麻仁，麻子仁）

润肠通便

郁李仁利水消肿

三．峻下逐水药

甘遂（入丸散，醋制，0.5-1g）

泻水逐饮，消肿散结

京大戟红大戟功偏消肿散结，京大戟功偏泻水逐饮)

（1.5-3g煎服）

巴豆冷积（寒积便秘），逐水退肿，祛痰利咽（有大毒，制霜内服0.1-0.3g）泻下

牵牛子逐水，去积，杀虫

祛风湿药

一．祛风湿散寒药

★ 独活解表（下半身风湿痹痛）

▲ 川乌散寒止痛（止痛力强；有大毒，内服制用）

▲ 威灵仙祛风湿消骨鲠（诸骨鲠喉要药）

★ 蕲蛇通络 [ 定惊止痉

雷公藤（类风湿性关节炎）活血，消肿止痛，杀虫解毒

（有毒，内服宜慎）

木瓜——舒筋活络，除湿和胃（吐泻转筋要药）

二．祛风湿清热药

★ 秦艽退虚热，清湿热（既清实热，又清虚热）止痛

★ 防己利水消肿（木防己——祛风湿，汉防己——利水）祛风湿

络石藤凉血消肿

通络

希莶草清热解毒

二．祛风湿强筋骨药

★ 桑寄生安胎（补肝肾，养血安胎） ▲ 五加皮祛风湿补肝肾，强筋骨 [ 利尿

狗脊（强腰膝）

比较：独活与羌活

芳香化湿药

★ 苍术健脾，祛风湿，明目

燥湿

★ 厚朴行气，消积，平喘

★ 藿香和中止呕（长于止呕），解表

解暑

佩兰（善治脾瘅）

祛风湿

▲ 砂仁止泻，安胎（行气安胎）（后下）

行气，和中止呕

▲ 白豆蔻（后下）

比较：藿香与紫苏

利水渗湿药

一．利水消肿药

★ 茯苓（性平，利水渗湿要药）

健脾

★ 薏苡仁利水渗湿（性凉，能清利湿热）除痹，清热排脓（肺痈、肠痈） ▲ 猪苓（利水力强）

★ 泽泻泻热

香加皮——利水消肿，祛风湿止痛（有毒）

二．利尿通淋药

★ 车前子渗湿止泻（水泻），清肝明目，清肺化痰（包煎）

▲ 滑石清解暑热，收湿敛疮（外用）

▲ 关木通利尿通淋下乳，（清心火）（3-6g，古称通草）

通经

瞿麦活血

海金沙（药用孢子，细小，宜包煎）

萆薢 ——利湿浊（粉萆薢、山萆薢），祛风湿（绵萆薢、川萆薢）

地肤子——清热利湿，止痒