老人早餐食谱

小学生一周营养早餐食谱大全 小学生一周营养早餐食谱方案
篇一:老人早餐食谱

　　小学生一周健康营养早餐食谱分享给大家，学生有身高、体重、食欲等等方面的差异。因此，要活学活用，但是高质量的早餐要遵守一个原则，那就是要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的合理搭配!

　　星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。

　　星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。

　　星期三早餐食谱：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。

　　星期四早餐食谱：粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。

　　星期五早餐食谱：馄饨、鸡蛋，仙女果。

　　星期六早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。

　　星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合)。

　　星期一

　　早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

　　水果：西红柿或白萝卜1个。

　　中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

　　星期二

　　早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

　　水果：枇杷(或长生果)3～4个。

　　中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

　　晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

　　星期三

　　早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

　　水果：鸭梨一个或西瓜一块。

　　中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

　　晚餐：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

　　星期四

　　早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

　　水果：香蕉(或黄瓜)1个。

　　中餐：米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

　　晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

　　星期五

　　早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

　　水果：猕猴桃(或桃子)1～2个。

　　中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

　　晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

　　星期六

　　早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

　　水果：草莓(或李子)5～6个。

　　中餐：两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。

　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

　　星期天

　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

　　水果：苹果1个。

　　星期一早餐食谱：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

　　星期二早餐食谱：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

　　星期三早餐食谱：海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

　　星期四早餐食谱：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

　　星期五早餐食谱：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

　　星期六早餐食谱：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

　　星期日早餐食谱：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

　　星期一早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)

　　星期三早餐食谱：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)

　　星期三早餐食谱：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)

老年人早餐食谱_适合老年人的营养早餐　　星期四早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

　　星期五早餐食谱：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)

　　星期六早餐食谱：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)

　　星期日早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

　　星期一早餐食谱：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

　　星期二早餐食谱：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

　　星期三早餐食谱：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

　　星期四早餐食谱：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

　　星期五早餐食谱：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

　　星期六早餐食谱：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

　　星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶

　　星期一： 肉末菜粥 煮鸡蛋 芹菜豆腐干 酸奶 水果

　　星期二： 全麦面包(或蛋糕) 牛肉土豆丁 牛奶 水果

　　星期三： 燕麦粥 鲜肉包 拌海带白菜丝 豆浆 水果

　　星期四： 馒头(或花卷) 煮鸡蛋 香菇青菜 牛奶 水果

　　星期五： 黑米粥 烤饼 西红柿炒蛋 豆腐脑 水果

　　星期六：红枣白米粥 鲜肉包 拌黄瓜 腐乳 酸奶 水果

　　星期天：青菜面 煮荷包蛋 酱牛肉 豆浆 水果

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篇二:老人早餐食谱

　　小学生不吃早餐怎么办?长期不吃早餐或早餐马虎，对孩子的发育十分不利;早餐影响学生学习成绩，早餐质量高的学生，学习效率高于质量低的学生，不吃早餐的学生，学习效率最低，其课堂注意力、反应能力和记忆力都不如吃早餐的学生。下面小编为您介绍小学生开胃营养早餐食谱。

　　组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

　　做法

　　1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

　　做法

　　1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

　　2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

　　3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

　　4.鸡蛋1个打散。

　　5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

　　组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个营养菜谱，西红柿半个。

　　做法

　　1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

　　4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　5.在面包上撒一层肉松孕妇营养食谱，盖上一片面包，将煎蛋放在上面儿童营养食谱，再摆上黄瓜片宝宝营养食谱，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

下面小编为您介绍。：

中老年人养生早餐食谱
篇三:老人早餐食谱

　　老人的身体不如往日，在经历了一晚上后，急需补充能量，所以老人的早餐一定要准时而且健康。下面小编给大家介绍中老年人养生早餐食谱，希望对你有用!

　　星期一食谱：

　　早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

　　午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　　晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

　　星期二食谱：

　　早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

　　午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

　　晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

　　星期三食谱：

　　早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

　　午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

　　晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

　　星期四食谱：

　　早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

　　午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

　　晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

老年人早餐食谱_适合老年人的营养早餐　　星期五食谱：

　　早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。

　　午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

　　晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

　　星期六食谱：

　　早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

　　午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

　　晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

　　星期日食谱：

　　早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

　　午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

　　晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

　　早餐不宜早

　　寒冷的冬季已经到来，一般老人冬季起床较晚，所以老人的早餐时间在8点到9点较为合适。

　　理由：老年人的各组织器官都已经衰退，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

　　早餐不宜多

　　早餐宜精不宜多。很多人认为早上太饿了，而且晚上要早吃，所以很多人会把早餐吃的比较多，让自己中餐时间推迟。但是其实早餐是不宜多吃的。

　　理由：老人的消化功能也在退化，如果早餐吃的过多，上午的时间消化不了，就会堆积在胃里，造成胃的负担，也会使消化系统不能正常消化吸收。另一方面，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

　　早餐不宜硬

　　很多人习惯早上吃饭，其实这个习惯是不好的。老人的早餐应做到尽量软，避免过硬。

　　理由：晚上人的脏腑都是休息状态，唯独胃是处于工作中，所以刚起床时的胃是尤其虚弱的，而老年人的消化能力又不是特别好，所以这时不应进食过硬的食物，而应以软食、流食为主。

　　早餐不宜荤

　　老人是心脑血管的好发人群，所以平时在饮食上要多加注意，早餐应以清淡为主，不宜太过油腻。

　　理由：高盐、高脂、高油是引起心血脑血管最常见的原因，如果老人的早餐过荤，荤类在体内的消化速度比素菜更慢，所以会导致食物堆积，造成肥胖，肥胖是引起“三高症”主要原因之一，所以老人早餐应清淡，最好以粗粮为主，像馒头、包子、全麦吐司都是不错的选择。

　　早餐不宜冷

　　无论何时，老人的早餐应该以温热为主，不宜过冷。

　　理由：生冷食物会刺激到肠胃，引起肠胃疾病，导致腹痛腹泻等症状。平时老人饮食也宜温为主，生冷食物会加快脏腑的老化，影响健康。

　　家有一老，如有一宝，对待老人要细心，老人吃早餐一定要讲究，早餐吃得好，也可以防病治病。

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篇四:老人早餐食谱

中老年人健康早餐一周食谱

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星期一食谱：

早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 星期二食谱：

早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

星期三食谱：

早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 星期四食谱：

早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 星期五食谱：

早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。 星期六食谱：

早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。 星期日食谱：

早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜 晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

最适宜老人的营养早餐
篇五:老人早餐食谱

最适宜老人的营养早餐

为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。

人一到了中年或是老年的年龄，身心都承受着很大的压力，不管是来自外界的还是家里的，再加上身体器官的退化，导致体力和精力减退，这时候饮食就发挥重要作用了，尤其是早餐，老年人早餐吃什么好?

专家说：为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。 中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪，适当地控制碳水化合物的摄入量。

老年人新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。 老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。 中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)适量的蔬菜。

老年人一周食谱举例(营养师推荐)
篇六:老人早餐食谱

老年人一周食谱举例

来源： 全国食疗保健专业委员会 作者：李淑琼 发表日期： 2009-3-26 17:26:55

【周一】

早餐：二米山药粥（大米20克，小米15克，山药25克）、芝麻烧饼（标准粉50克，芝麻酱8克，芝麻3克）、酱鸭（鸭肉30克）、拌三丝（豆腐丝1

5克，芹菜30克，胡萝卜20克）。

午餐：茴香包子（面粉120克，猪肉馅60克，茴香120克）、玉米粥（玉米15克）、青椒炝虾皮（虾皮10克，青椒30克，大葱10克）。 晚餐：米饭（大米100克）、清蒸鱼（草鱼100克）、鸡蛋炒西红柿（鸡蛋20克，西红柿75克）、蒜蓉空心菜（空心菜80克）、鲜蘑丝瓜汤（丝瓜20克，

鲜蘑10克）。

加餐：酸奶（150毫升）、西瓜（200克）。

【周二】

早餐：馒头（面粉40克）、牛奶鸡蛋（牛奶250克，鸡蛋40克）。 午餐：烙春饼（面粉100克）、炒合菜（猪肉25克，绿豆芽100克，菠菜100克，韭菜20克，粉条20克）、红豆小米粥（小米35克，红豆15克）。 晚餐：米饭（大米150克）、茴香烧小白菜（小白菜200克、香菇10克）、炒胡萝卜丝（胡萝卜50克，肥瘦猪肉10克，冬笋50克）、菠菜紫菜汤（菠菜

50克，紫菜10克）。

加餐：橘子（50克）。

【周三】

早餐：花卷（面粉你50克）、牛奶（200毫升）、拌黄瓜（黄瓜100克）。

午餐：发面饼（标准粉150克）、肉丝炒韭菜（猪肉丝25克，韭黄120克）、虾皮三丝（虾米皮10克，菠菜50克，土豆70克，胡萝卜80克）、海砺汤（海

蛎肉10克，高汤300毫升）。

晚餐：米饭（大米80克）、葱椒带鱼（带鱼75克）、小白菜口蘑汤（小白

菜70克，干口蘑10克，粉条20克）。

加餐：豆奶（200毫升）。

【周四】

早餐：小米粉粥（粳米10克，玉米面50克，小米面20克）、香椿头拌豆老年人早餐食谱_适合老年人的营养早餐

腐（香椿70克，豆腐80克）。

午餐：米饭（大米100克）、肉片烧春笋（猪肉50克，春笋100克）、香干炒黄瓜（豆腐干30克，黄瓜120克）、菠菜蛋花汤（菠菜70克，鸡蛋25克）。

晚餐：香菇鸡丝汤面（面粉80克，鸡胸脯肉50克，香菇50克）、凉拌银

芽（绿豆芽100克）。

加餐：牛奶（250毫升）。

【周五】

早餐：豆浆（200毫升）、五香茶鸡蛋（鸡蛋100克）、烤馒头片（面粉10

0克）。

午餐：米饭（大米150克）、清蒸鱼（鱼100克）、香菇炒油菜（油菜200

克，干香菇100克）。

晚餐：小米粥（小米50克）、肉丝炒菜椒丝（瘦肉50克，菜椒100克）、

小葱拌豆腐（香葱50克，豆腐200克）。

加餐：草莓（200克）。

【周六】

早餐：牛奶（250毫升）、杂粮发糕（玉米面50克，豆面50克）、拌绿豆

芽（绿豆芽100克）。

午餐：米饭（大米150克）、小白菜炒豆腐（小白菜100克，豆腐100克）、

超圆白菜（圆白菜100克，西红柿50克）。

晚餐：绿豆粥（绿豆15克，大米35克）、油菜豆腐（木耳5克，油菜100克，豆腐50克）、芹菜炒土豆丝（芹菜50克，土豆丝100克）。

加餐：鸭梨（150克）。

【周日】

早餐：豆腐脑（豆腐脑100克，香菜5克，黄花5克，黑木耳5克）、烧饼

（面粉100克）。

午餐：红豆米饭（大米50克，红豆20克）、炒三丝（韭菜丝50克，胡萝卜丝50克，香干丝50克）、蒜蓉牡蛎（大蒜100克，牡蛎200克）、虾米菠菜

蛋花汤（虾皮10克，菠菜50克，紫菜5克，鸡蛋50克）。

晚餐：米粥（大米20克，玉米30克，小米20克）、枸杞炒肉丝（肉丝10

0克，枸杞30克）。

加餐：牛奶（200毫升）、石榴（200克）。

老人早餐食谱

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