茶油树种植

油茶种植的技术介绍
篇一:茶油树种植

　　油茶在我国长汀县的种植尤为出名，哲理种植油茶有什么特别的技术和工艺呢?怎样才能种植好油茶呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的长汀县油茶种植的技术介绍，希望能够对您有所帮助。

　　油茶是我国长江以南地区重要木本食用油料树种。油茶树寿命长，适应性强，在红壤、黄壤的丘陵、山地、沟边、路旁均能生长。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，而且不与粮争地是挂果时间较长的经济林木。

　　1.1长汀县拥有得天独厚的自然条件非常适宜油茶种植，并且适应农村经济的快速发展，满足提高农村人民群众生活水平的需要

　　长汀县作为一个农业大县，总人口52万人，长期以来，农村经济主要依赖农副产品生产和外出打工，农村经济形成不了大规模的产业，制约了农村经济的快速发展和农民群众生活水平的提高。油茶种植能有效地利用长汀的山地资源、气候、土质等自然条件和资源优势，把长汀油茶打造成一个独特的强势产业，带动长汀油茶深加工和副产品生产的健康快速发展，最终形成一个年产值上5亿元的龙头产业，实现广泛就业，增加农民收入。

　　1.2油茶种植适应现代科学技术发展油茶产业的需要

　　长期以来，我县的油茶种植业基本上延续着传统的做法，基本没有实行科学培育和集约化管理，造成油茶林杂灌丛生，林相紊乱，老残林多，病虫害多，荒芜面积大，其结果是产量越来越低(每亩产油仅为5公斤左右)，茶农的信心也越来越不足，尽管政府在油茶生产上给予了很大的投入，但效果不佳，突破不大。为此，利用先进的科研成果来种植油茶，实现科学经营和产量突破(力争每亩产油达40-50公斤)。

　　1.3油茶种植是治理水土，美化和绿化长汀县的需要

　　油茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此，开发油茶具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。

　　2.1栽培技术

　　2.1.1造林地选择

　　油茶具有很强的适应性，在很多地形以及地貌条件下都可以进行种植。在进行实际栽培工程中，应该选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足的山地种植油茶，坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便。油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。

　　2.1.2整地

　　油茶多种在坡地，因此，在确保生态安全的基础上，根据林地条件、劳力状况采用不同水土保持措施。林地清理时山顶树木全部保留，山腰保留部分植被带，山脚保留杂灌，做到农谚所说“头戴帽子、腰围带子、脚穿鞋子”。主要有以下三种整地方式：

　　全垦：全垦主要是在平坦或者是缓坡的地形条件下采用，通常时间应该是在8、9月份，深翻8寸～1尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40～50cm。

　　条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。

　　穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。

　　种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.2～2.5×3米，即每亩种植90～100株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光);土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2×3米，即每亩种植110株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。

　　2.1.3底肥和培穴

　　为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25～0.5公斤，或磷肥0.25～0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10～15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。

　　2.1.4品种选择

　　油茶自花授粉结果率低，要靠异花授粉，因此合理的无性系配置(配置授粉无性系)是油茶丰产的关键措施之一。无性系配置数量一般要5个以上，最多可达20个。无性系之间配合力要高，花期大致相同。我县油茶种植品种主要以赣无系列及长林系列品种为主，在源头上对良种苗进行控制。

　　2.1.5种植

　　栽植时间一般选在冬末至春初，12月底至3月初,土壤湿润时种植为宜，栽植时先把苗木根系放入穴中，回土至三分之一，提一下苗让根系舒展后踩紧，然后边覆土边踩紧，深度以苗木根颈入土1～3cm为宜，不能埋叶或露根，做到根系舒展，主干直立。栽后复一层松土，在基部围土成盘状，再用杂草覆盖，上压土块，以利保水，确保种植成活率。

　　2.2抚育管理

　　油茶种植后应及时进行抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。应该做到精心组织，加强管理，为实现早实、高产、稳产奠定基础。同时，加强对现有低产林的改造，实施垦复、施肥、修剪等抚育措施，提高产量。

　　2.2.1松土除草。松土除草能及时消灭杂草，疏松土壤，减少水分蒸发，增加土壤透气性，提高蓄水保肥能力，有利幼林生长。造林当年9～10月除草松土1次，上半年及时拔去穴内杂草。以后(2～3年)每年松土除草2次，第一次在5～6月，第二次在8月下旬至9月，不同地区有所不同，三伏天地表炽热，不宜松土除草。进行化学除草，可采用草甘麟于杂草生长旺盛季节施用，施用量1.5～2kg/亩，对水30kg。

　　2.2.2幼林垦复。冬垦是油茶丰产的重要措施，能加速土壤熟化，疏松土壤，改善土壤水肥条件，有利根系伸展吸收，促进生长;同时冬季油茶正处于休眠期，挖伤的根系，在春季可促进新根萌生，增强吸收能力;冬垦还可以消灭在土壤中化蛹过冬的害虫，如油茶尺蛾、油茶毒蛾等。冬垦可结合施肥进行，一般深度20～25cm，在土层深厚的缓坡或梯土，可深至30cm，2～3年进行一次。冬垦要方法得当，适时适法，才能达到预期效果，否则易导致水土流失。

　　2.2.3施肥

　　油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。

　　(1)肥料种类。以有机肥为主，速效肥与迟效肥结合，有机肥与无机肥结合。造林后第一、二年主要以追施氮肥为主，促进幼树营养生长。

　　(2)施肥量。定植当年通常可以不施肥，丰产林或试验林可在6~7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿、或每株施10~20g的尿素或专用肥，也可用0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液，分别在3~4月和9~10月喷施叶面肥一次。从第二年起，每年可施肥2~3次，3月上旬叶芽萌发时追施少量速效氮肥，5~6月结合除草松土，每株施尿素50~100g，11~12月施越冬肥，每株施土杂肥或粪肥5~10kg。根外追肥可在每年4~5月进行，喷施浓度为0.1%~0.5%磷酸二氢钾、尿素、碳铵等速效肥。

　　(3)施肥方法。有撒施、环状沟施、放射状沟施、条状沟施和穴施等几种。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠外围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树冠外沿挖宽深各20~30 cm的圆形或半圆形沟施入;放射状沟施，即在树冠外围挖放射状沟施入;穴施，即离树蔸30cm处挖数个20cm深的穴施入，施入肥料后覆土盖好。

　　2.2.4整形修剪

　　为了形成合理的结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批修枝整形，油茶长到1m左右时，在距接口30~50cm处短截主干，控制高生长,促进侧枝发达，形成冠幅。

　　2.3病虫害防治

　　危害油茶的病虫害很多、其中危害很大，在生产上造成巨大损失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和软腐病，幼苗期有油茶根腐病等。

　　油茶幼林因抵抗力弱，易发生病虫害，应以预防为主，注意观察灾害的动向，提倡生物防治。如在某地发现虫口密度较大，且发现20%~30%虫体上有天敌，即可不用化学方法除治，第二年虫害可能绝迹。因为害虫的天敌在大量寄生的条件下，比害虫发展快。生物防治达不到目的就用药物。

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怎样种植油茶树
篇二:茶油树种植

　　茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。其原材料油茶树的种植也很重要。今天小编为大家整理了一下油茶树的种植方法，一起来看看吧。

　　油茶树的环境要求

　　油茶备耕种植的地理环境

　　应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。

　　土壤要求

　　油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。

　　整地要求

　　全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。

　　条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。

　　穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。

　　基肥施放

　　为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。

　　油茶种植密度

怎样种植油茶树　　应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益;不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光);土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。

　　油茶树的种植

　　栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。

　　栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植;苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部;泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。

　　栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。

　　坡地抚育必须水平带状进行，坡面要求平整或内反倾斜，隔一定距离开一条竹节沟以保持水土。水土流失严重的地方也可修筑鱼鳞坑，增加截留雨水的能力。

　　油茶树幼林的抚育管理

　　油茶种植后应及时进行抚育管理，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。一般需要连续抚育3到4年。

　　中耕除草：油茶苗栽后当年实行免耕抚育，只拨穴内杂草，不锄不挖。第二年起，一般每年松土除草2次，第1次在3-4月份，第2次在8月份，松土深度一般5-10cm;三伏天表土炽热，不宜松土除草。为使油茶生长整齐，结合扶苗培土施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。松土、锄草、培土、扩穴后，做成外高内低的树盆状，以保土蓄水。

　　种后1-2年内及时查苗补苗，发现缺株应在适宜种植季节进行补植，以保全苗。

　　施肥：油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。幼林施肥，1年2次，冬季每株施农家肥10-20kg，春施速效肥，在春梢萌动前可施复合肥0.5kg;还可用0.25kg尿素兑水50kg的液肥喷射叶面，对保花保果均有较好的效果。

　　灌溉：油茶苗期要有充足的水分。遇夏季干旱，需及时浇水灌淋。怎样种植油茶树

　　整形修剪：为了形成合理的结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批修枝整形，白花油茶在0.8米(大果红花油茶在1.5米)高处打顶，控制高生长，促进侧枝发达，形成冠幅。一般以形成“1杆3枝9条梢”的结构最合理。成林树在采果后到春梢萌发前修剪为宜。修剪的步骤是：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积。一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝等，对徒长枝、交叉枝根据情况合理修剪。

　　油茶树成林管理

　　深挖垦复：最佳时间是“冬挖夏铲”。冬挖从谢花后到根系萌动前进行更为适宜;夏铲一般为7月至9月。坚持“三年一深挖，每年一浅铲”。坡度10度以下的油茶山，采用全垦深挖或全面浅铲;坡度10至25度的油茶山，采用带垦或带状浅铲;坡度较较陡，水土流失较严重，杂草稀少的油茶山，可采用穴垦或穴铲。垦复的深度，应根据季节的山场而定，做到：冬垦宜深，夏铲宜浅;平山宜深，山坡宜浅;荒山宜深，熟山宜浅;土山宜深，石子山宜浅;行间宜深，兜旁宜浅。一般深挖20厘米左右，浅铲5厘米左右。

　　合理施肥：油茶施肥一般早春施氮肥和少量的钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果;夏秋施磷肥，以壮果、长油，促进花芽分化;冬季施钾、磷肥，以固果防寒。油花结果大年施氮肥、磷肥，以固果和促进花芽分化。施肥量一般每亩施复合肥40至60公斤、钾肥10至20公斤、氮肥10至20公斤。施肥时应掌握树大、花果多的多施，树小、花果少的少施。施肥方法：采用环状沟施，即沿树冠投影外缘挖深宽30至40厘米的坏状沟，在坡度较大的油茶山，应于树冠的上方挖半月形沟，把肥均匀放入沟内，再复土，以后逐年更换位置，以促进油茶吸收根的增加和扩展。

　　防止水土流失：每年3月至6月在油茶行间，沿水平方向开挖竹节沟，沟底宽50厘米、深40厘米，节长因地而定，一般1至2米，沟距视山场坡度而定，坡度15度以下为10米，15至25度为8米。每年结合油茶垦复还应清除竹节沟内的淤泥。

　　成林修枝整形：一般冬春为宜,早春最佳,即2月下旬至3月中旬.修剪成林以疏删轻剪为主,主要剪去过密枝、下脚枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒长枝。修剪的要领是：浓密的适当重剪，稀疏的轻剪;树冠下部枝和内膛枝的适当轻剪，树冠上中部上中部和外缘轻剪;生长势弱的适当轻剪，生长势旺的重剪。修剪的切口要平滑，剪下的病虫枝、寄生虫枝应尽快搬出林外烧毁。

　　油茶病虫害防治

　　油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶软腐病，苗木菌核性根腐病;主要虫害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龟子，象甲，天牛，红蜘蛛等。病虫害的防治以预防为主，生物防治和化学防治相结合的原则。防治方法：

　　油茶炭疽病是危害油茶较大的主要病害，主要表现为叶片出现褐斑，初栽1至2年幼树，发病高峰期的7月至9月，用1%波尔多液加2%的茶麸水喷3至4次，或用退菌持可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵500倍液连喷4至5次。

　　2、食叶害虫主要有油茶尺蝮、茶蚕、丽纹象甲等，可利用成虫趋光性，用灯光诱杀。幼虫期可喷洒敌百虫、敌敌畏1000至1500倍液，也可应用白僵菌、苏云金杆菌等生物农药进行毒杀，秋季结合垦复进行培土将蛹埋在60厘米以下土中，使之不易羽化。

　　3、危害枝干、果实害虫主要有茶织叶蛾、蚧壳虫和茶籽象甲，可利用其假死性，用人工扑杀或喷90%敌百虫1000倍液喷杀;蚧壳虫在3月至4月用40%氧化乐果1000倍液喷，效果很好。

如何种植油茶新造林
篇三:茶油树种植

　　油茶的新造林种植有许多需要注意的地方，但是相信通过小编为大家讲解的油茶新造林种植方法，大家一定可以种出符合市场要求的油茶来。

　　油茶新造林种植：林地选择

　　当岗松，背阴杉，向阳山坡种油茶。乌土油笃笃，石壳山上果要落。

　　1米土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的阳坡、半阳坡。

　　油茶新造林种植：良种壮苗

　　劣种换良种，三年换个大油桶。种好、苗壮、树丰产。

　　采用审定良种，科学配比栽培，优质苗木造林。容器杯苗高10cm，一年优良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm，根系完整、无病虫害。

　　油茶新造林种植：科学整地

　　上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，平山全垦间作物。小雨不出带，大雨难下山。

　　秋季整地，冬季造林;冬季整地，来春造林;夏伏整地，秋季造林。小于15°缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。

　　油茶新造林种植：强化抚育

　　一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒。油菜怕浆，油茶怕荒。

　　造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月;第二次抚育一般在8-9月;冬季结合施肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。

　　七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金。荒山伏天挖得深，三年丰收拿得稳。挖山三年，本利周全。

　　盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。

　　以山养山，种肥养林，茶枯还山，落叶归根。

　　利用林地间隙种植花生、黄豆、苜蓿、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆类豆科等矮杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在50cm以上，并及时施肥。

　　油茶新造林种植：合理密度

　　种植密度70-120株左右，适宜的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m。

　　油茶新造林种植：科学栽植

　　拌匀基肥复表土、扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根舒、苗正、土实。

　　油茶新造林种植：控形修剪

　　冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边。

　　修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在50cm处定干;第二年在保留2-3个强壮分枝作为主枝;第3-4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。

　　大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去残柱不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。

　　在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。

　　油茶新造林种植：合理施肥

　　土是根，肥是劲，种是本。幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-7月树苗恢复后，适当施薄肥，距离30公分，一株半两，避免肥害。第二年3月份新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。

　　盛果期施肥要氮磷钾合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤;11月份施土杂肥，每株15-20公斤。

油茶知识及种植
篇四:茶油树种植

第一讲 概述

油茶，茶科，油茶属常绿小

乔木。因其种子可榨油（茶油）

供食用，故名。茶油色清味香，

营养丰富，耐贮藏，是优质食

用油 ；也可作为润滑油、防锈

油用于工业。茶饼既是农药，

又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提

制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原

料，木材可做小型农具。

基本信息

油茶在我国栽培利用历史愈2000年,现在世界上把油茶作为食用油料树种栽培的也只有中国。茶籽油是我国的特产,它是一种营养价值高,具有一定的保健功能的木本植物食用油。它的物理,化学特性与橄榄油极为相似,其成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,含量在90%以上,不含芥酸,山愈酸等难以消化吸收的组分,绝不含黄曲霉毒素(致癌性很强)。茶籽油易于人体吸收,消化,对防止血管硬化,治疗高血压大有好处。由于茶籽油不含亚麻酸,不易

氧化变质,油质稳定,具有耐储存和耐高温的良好性能。茶籽油可以加工成人造奶油,粉末油,色拉油,起酥油及人造蛋黄酱等。茶籽油还可用于化妆品,毛纺洗涤,机械润滑和防锈以及医药等领域。

第二讲 形态特征 油茶树高达4~6米，一般2~3

米。树皮淡褐色 ，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米。花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。茶树每年的春季还会长出一种果实"茶苞"，未成熟时是红色或者是绿

里面的肉质

不同的果实

起来香，肉

且脆，把这

一段时间后

道更好。也色，成熟后会脱一层皮，呈银白色或者白色。根据味道各有不同，肉薄的吃厚的吃起来水份很多，而种果实串起来晾在家里有点蔫的时候吃起来味叫木子苞，山茶苞. 叶子在春季长嫩叶的时候会变异,变厚为茶耳，也叫"狗耳朵"，木子耳,凉耳朵.味道和茶苞一样。

灌木或中乔木;嫩枝有粗毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，

宽2-4

厘米，有时较长，上面深绿色，发亮，中脉有粗毛或柔毛，下面浅绿色，无毛或中脉有长毛，侧脉在上面能见，在下面不很明显，边缘有细锯齿，有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗毛。

花顶生，近于无柄，苞片与萼片约10片，由外向内逐渐增大，阔卵形，长3-12毫米，背面有贴紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣

白色，5-7片，倒卵形，长2.5-3

厘米，宽1-2厘米，有时较短或

更长，先端凹入或2裂，基部狭

窄，近于离生，背面有丝毛，至

少在最外侧的有丝毛;雄蕊长

1-1.5厘米，外侧雄蕊仅基部略连

生，偶有花丝管长达7毫米的，无毛，花药黄色，背部着生;子房有黄长毛，3-5室，花柱长约1厘米，无毛，先端不同程度3裂。蒴果球形或卵圆形，直径2-4厘米，3室或1室，3爿或2爿裂开，每室有种子1粒或2粒，果爿厚3-5毫米，木质，中轴粗厚;苞片及萼片脱落后留下的果柄长3-5毫米，粗大，有环状短节。花期冬春间。

油茶是茶科茶属常绿小乔木，种子可榨油供食用。茶油色清味香、营养丰富、耐贮藏，是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。进入21世纪以来，我国油茶产业发展较快，基地建设逐步扩大，油茶产品深加工方法不断改进。中央和地方政府对油

茶产业发展予以充分重视，出台多项优惠、扶持政策，极大地调动了各方发展油茶产业的积极性。中国油茶产业迎来发展新契机，进入快速发展阶段。

第三讲 分布范围 油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在我国南方亚热带地

区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省全国年产量仅为20万吨左右。

从长江流域到华南各地广泛栽培，是主要木本油料作物。长期栽培，变化较多，花大小不一，蒴果3室或5室，花丝亦出现连生的现象。海南省800米以上的原生森林有野生种，呈中等乔木状。

我国油茶

面积在上世纪

八十年代末开

始有所减少，

但仍是我国南

方重要的经济

林树种之一。

2000年以来，以江西、安徽、浙江等省快速发展，总体面积呈缓慢上升。怎样种植油茶树

第四讲 生存习性

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16~18℃，花期平均气温为12~13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

第五讲 繁殖方式 油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。

第六讲 嫁接方法

用油茶树作砧嫁接山茶花方法很多 ，目前应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时，要保留原树冠的一部分营养枝 ，视砧木的大小每砧应对称接24个接穗。两种方法具体操作步骤如下 :

油茶树种植要点
篇五:茶油树种植

油茶树种植技术要点

一、油茶备耕种植的地理环境

应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。

二、土壤要求

油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。

三、整地要求

全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。

条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。

穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。

四、油茶树的种植密度

应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。

五、基肥施放

为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。

六、油茶种植

栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。

栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高

3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。

坡地抚育必须水平带状进行，坡面要求平整或内反倾斜，隔一定距离开一条竹节沟以保持水土。水土流失严重的地方也可修筑鱼鳞坑，增加截留雨水的能力

。

七、幼林抚育管理

油茶种植后应及时进行抚育管理，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。一般需要连续抚育3到4年。

中耕除草：油茶苗栽后当年实行免耕抚育，只拨穴内杂草，不锄不挖。第二年起，一般每年松土除草2次，第1次在3-4月份，第2次在8月份，松土深度一般5-10cm；三伏天表土炽热，不宜松土除草。为使油茶生长整齐，结合扶苗培土施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。松土、锄草、培土、扩穴后，做成外高内低的树盆状，以保土蓄水。

种后1-2年内及时查苗补苗，发现缺株应在适宜种植季节进行补植，以保全苗。灌溉：油茶苗期要有充足的水分。遇夏季干旱，需及时浇水灌淋。 施肥：油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。幼林施肥，1年2次，冬季每株施农家肥10-20kg，春施速效肥，在春梢萌动前可施复合肥0.5kg；还可用0.25kg尿素兑水50kg的液肥喷射叶面，对保花保果均有较好的效果。

整形修剪：为了形成合理的结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批修枝整形，白花油茶在0.8米（大果红花油茶在1.5米）高处打顶，控制高生长，促进侧枝发达，形成冠幅。一般以形成“1杆3枝9条梢”的结构最合理。成林树在采果后到春梢萌发前修剪为宜。修剪的步骤是：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积。一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝等，对徒长枝、交叉枝根据情况合理修剪。

八、成林管理

深挖垦复：最佳时间是“冬挖夏铲”。冬挖从谢花后到根系萌动前进行更为适宜；夏铲一般为7月至9月。坚持“三年一深挖，每年一浅铲”。坡度10度以下的油茶山，采用全垦深挖或全面浅铲；坡度10至25度的油茶山，采用带垦或带状浅铲；坡度较较陡，水土流失较严重，杂草稀少的油茶山，可采用穴垦或穴铲。垦复的深度，应根据季节的山场而定，做到：冬垦宜深，夏铲宜浅；平山宜深，山坡宜浅；荒山宜深，熟山宜浅；土山宜深，石子山宜浅；行间宜深，兜旁宜浅。一般深挖20厘米左右，浅铲5厘米左右。

防止水土流失：每年3月至6月在油茶行间，沿水平方向开挖竹节沟，沟底宽50厘米、深40厘米，节长因地而定，一般1至2米，沟距视山场坡度而定，坡度15度以下为10米，15至25度为8米。每年结合油茶垦复还应清除竹节沟内的淤泥。

合理施肥：油茶施肥一般早春施氮肥和少量的钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果；夏秋施磷肥，以壮果、长油，促进花芽分化；冬季施钾、磷肥，以固果防寒。油花结果大年施氮肥、磷肥，以固果和促进花芽分化。施肥量一般每亩施复合肥40至60公斤、钾肥10至20公斤、氮肥10至20公斤。施肥时应掌握树大、花果多的多施，树小、花果少的少施。施肥方法：采用环状沟施，即沿树冠投影外缘挖深宽30至40厘米的坏状沟，在坡度较大的油茶山，应于树冠的上方挖半月形沟，把肥均匀放入沟内，再复土，以后逐年更换位置，以促进油茶吸收根的增加和扩展。

成林修枝整形：一般冬春为宜,早春最佳,即2月下旬至3月中旬.修剪成林以疏删轻剪为主,主要剪去过密枝、下脚枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒长枝。修剪的要领是：浓密的适当重剪，稀疏的轻剪；树冠下部枝和内膛枝的适当轻剪，树冠上中部上中部和外缘轻剪；生长势弱的适当轻剪，生长势旺的重剪。修剪的切口要平滑，剪下的病虫枝、寄生虫枝应尽快搬出林外烧毁。

九、油茶病虫害防治

油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶软腐病，苗木菌核性根腐病；主要虫害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龟子，象甲，天牛，红蜘蛛等。病虫害的防治以预防为主，生物防治和化学防治相结合的原则。防治方法：

1.油茶炭疽病是危害油茶较大的主要病害，主要表现为叶片出现褐斑，初栽1至2年幼树，发病高峰期的7月至9月，用1%波尔多液加2%的茶麸水喷3至4次，或用退菌持可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵500倍液连喷4至5次。

2、食叶害虫主要有油茶尺蝮、茶蚕、丽纹象甲等，可利用成虫趋光性，用灯光诱杀。幼虫期可喷洒敌百虫、敌敌畏1000至1500倍液，也可应用白僵菌、苏云金杆菌等生物农药进行毒杀，秋季结合垦复进行培土将蛹埋在60厘米以下土中，使之不易羽化。

3、危害枝干、果实害虫主要有茶织叶蛾、蚧壳虫和茶籽象甲，可利用其假死性，用人工扑杀或喷90%敌百虫1000倍液喷杀；蚧壳虫在3月至4月用40%氧化乐果1000倍液喷，效果很好。

十、辅助经营

栽种经济作物：在油茶林未完全成林前，可以在油茶苗之间栽种黄豆、花生等非藤类作物，以增加经济收入，并且黄豆花生的苗、根，在黄豆花生收成后可以留在地里压青，作为有机肥料，增加土地肥力。其他杂粮、油料、药材等也可因地制宜地轮作套种，但不能栽种藤类作物，藤类作物会影响油茶生长。注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光。

饲养蜜蜂或培养土蜂：油茶是异花虫媒粉树种，自花和风媒授粉坐果率很低。土峰和蜜蜂蜂群在采粉时，将不同植株的花粉进行频繁的传递，起到多次花混合授粉的作用，可以为油茶提高结果率，提高产量。

十一、果实采收

一般在油茶果成熟期开始采收，通常在霜降后即10月20日后开始采收最为适宜。果实采回后，堆放不得超过4天，堆放高度得超过0.5米,要及时晾晒脱壳、脱粒。

油茶种植要求
篇六:茶油树种植

中国有机农业网

油茶种植要求

一、备耕种植的地理环境

应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。

二、土壤要求

油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。

三、整地要求

全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。

条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。

穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。

四、种植密度

应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。

五、基肥施放

为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。

六、种植

栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。

栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。

栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，

茶油树种植

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