讲话稿有广义和狭义之分。广义的讲话稿是人们在特定场合发表讲话的文稿;狭义的讲话稿即一般所说的领导讲话稿，是各级领导在各种会议上发表带有宣传、指示、总结性质讲话的文稿.以下是小编收集整理的农产品质量安全培训班讲话稿范文(精选三篇)，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】农产品质量安全培训班讲话稿
一、开展有关宣传培训活动
2月26日，由县农林局牵头组织质量流通科、农检中心、农技中心在镇村村委会举办了“春季蔬菜生产培训会”，100余人参加了培训，共发放农产品质量安全资料500余份。
3月15日，县农林局在县门街开展“消费与安全”为主题“3·15”宣传日活动，发放农产品质量安全宣传资料100余份。
二、农产品质量安全检查活动
1、1月初对辖区内各超市、农贸市场农产品市场准入制度的执行、农产品信息公示、“三品”标识的使用、开展节前农产品质量安全检查工作。
2、2月4-5日辖区内9个超市节前农产品质量安全专项监督检查。
3、2月22日，对辖区内各超市、农贸市场节后农产品质量安全督查，并现场抽样检测。
4、3月12-14日，对辖区内各超市对各超市建立农残检测点进行摸底调查。
5、3月14日，市农检中心认证科孙科长一行对今年认证的单位进行全面检查对个别存在问题的单位需进行整改后再上报。
三、本季度检测情况
本季度共检测蔬菜样品3437个，农药残留合格率为99.9%；检测水果样品183个，合格率为99.9%；抽检猪肉样品256个，瘦肉精检测合格率为100%。
四、示范基地建设进展情况
1月21日，市农检中心指导科叶科长一行对我县2012年的无公害标准化生产试验示范田进行现场检查验收。
落实并确定县2013年无公害农产品生产示范基地的各项管理制度及管理技术资料的档案。
五、本季度执法情况
组织执法人员对抽样检测不合格的2个批次的农产品（水果8.0公斤、蔬菜16.0公斤，共计24.0公斤）进行了现场监督销毁。
六、下季度工作重点
1、全面完成今年无公害一体化认证任务。
2、在大型连锁超市建立农残检测室开展自检活动。
3、今年申报的标准化示范基地基本达到规范管理。
【篇二】农产品质量安全培训班讲话稿
为贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔20XX〕23号）及省、市关于加强农产品质量安全工作的有关精神，提高我区农产品质量安全水平，保障城乡居民的身体健康，区农产品质量安全检测中心自20XX年7月1日起开展检测工作，为规范管理、落实职责、区镇协调，结合我区实际，制定本方案。
一、组织实施
由区农业局统一组织，区农产品质量安全检测中心、各镇（街道）农村工作办公室和镇（街道）农产品质量安全检测站具体实施。
涉及农贸市场、屠宰场的农产品质量安全监督检测工作，各级工商、经贸部门要积极协助农业部门及检测机构。
二、监测职责
（一）区农产品质量安全检测中心负责对全区无公害农产品生产基地、农产品批发市场、农贸市场、超市、屠宰场的农产品进行抽样检测，主要开展蔬菜农药残留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石绿等检测项目，重点检测上市农产品。并对镇（街道）农产品质量安全检测站进行技术指导、培训及日常监督。
（二）镇（街道）农产品质量安全检测站负责对辖区内生产、销售的农产品的抽样检测，主要开展蔬菜农药残留和瘦肉精检测，重点检测农产品生产基地生产的上市产品。
三、监测方法
（一）实施例行检测和随机抽检制度
各镇（街道）自行确定辖区范围内的例行监测点。每个镇（街道）确定1个以上的农产品生产基地，1个以上批发市场、农贸市场或超市（以下统称为市场）和1个生猪屠宰场（无屠宰场的镇、街道不用）作为例行监测点。各监测点应具有代表性，能反映当地蔬菜生产、销售的基本状况和质量安全水平。
区农产品质量安全检测中心定期对各镇（街道）的农产品生产基地、市场进行随机抽检，原则上每周抽检1至2个镇（街道），每个镇（街道）抽检3至5个农产品生产基地或市场（不限于例行监测点）。
（二）监测项目
1、农残检测：依据季节选择主要时令蔬菜品种作为监测对象，以当地当家品种或主要销售品种为主，同时对最主要的3-5个品种进行全年跟踪监测。原则上，瓜果类（茄果类、瓜类）、叶菜类（甘蓝类、白菜类、芥菜类、绿叶菜类）、豆类为每次监测的必检种类，分别占抽检总数的30%、40%和20%左右，根茎类等其它蔬菜占10%左右。监测的蔬菜品种如因季节等原因，抽检比例可根据当地实际情况作适当调整。
2、兽残检测：区农产品质量安全检测中心对全区的生猪屠宰场不定期抽样检测。
3、水产品检测：主要开展氯霉素、孔雀石绿等项目的快速检测。
（三）监测数量
区农产品质量安全检测中心每周随机抽检：蔬菜样2次、每次88个样品，猪尿样（或组织样）1次，每次42个样品。
镇（街道）农产品质量安全检测站必须每天对辖区内农产品进行监测，对例行监测点每周抽检1至2次。每次抽样监测的样品总数不得低于50个，其中生产基地抽样监测数量约占60%，市场抽样监测数量约占40%。
（四）判定依据和原则
区、镇两级检测机构以定性速测为主，检测结果按照国家有关农药、兽药残留等检测标准进行判定。需要定量检测的，由区农产品质量安全检测中心送佛山市农产品质量检测中心检测。
四、结果报送与发布
镇（街道）农产品质量安全检测站的例行监测结果要及时反馈给受检单位，并以书面和电子文档形式报送镇（街道）农村工作办公室，镇（街道）农村工作办公室汇总后报区农产品质量安全检测中心，原则上每周报送2次，特殊情况及时上报。经镇（街道）农村工作办公室审定后，市场的监测结果可在市场公告栏发布，生产基地的例行监测结果可以适当方式向社会公布。
区农产品质量安全检测中心及时将随机抽检及镇（街道）例行监测结果报送区农业局。经区农业局审定后，以适当方式向社会公布全区和各地的例行监测结果。
未经区农业局同意，任何单位和个人不得引用和公布监测结果。
五、保障措施
（一）加强领导。各级农业部门要充分认识开展农产品质量安全监督检测工作的重要性和紧迫性，主要领导要亲自抓，分管领导要具体抓，要落实专人负责。结合实际，抓紧制订本地农产品质量安全监测工作方案，保证监测工作的顺利进行。
（二）健全机构。各镇（街道）要健全和完善农产品质量安全检测站的建设，配备3至5名专职检测员，并经培训后持证上岗。检测室要按100平方米的标准建设，仪器设备须按要求配置（详见附件）。未建立农产品质量安全检测站的镇（街道）须在20XX年10月1日前建立。检测站建立前，其职责由镇（街道）农村工作办公室承担。
（三）搞好试点。从7月份起，以桂城街道、里水镇为试点先行开展检测工作。试点工作由区农业局组织，区农产品质量安全检测中心协助桂城街道、里水镇具体落实。
（四）强化培训。承担监测工作的具体检测单位要加强队伍建设，选配认真负责、有一定专业技能的技术人员开展检测工作。同时加强培训，进一步提高检测人员的综合素质、工作能力和检测技术水平，做到持证上岗。区农业局负责组织镇（街道）农产品质量检测站检测人员进行集中培训。
（五）保障投入。各镇（街道）要把农产品质量安全监督检测经费纳入财政预算，保障经费投入。
（六）规范管理。区农产品质量安全检测中心负责对各镇（街道）检测站进行监测能力考核和监测结果集中审定，以确保监测工作科学、准确、公正。同时通过签订监测工作计划任务书等形式，强化监督检查，对违反有关规定的单位和个人，将严肃处理。
【篇三】农产品质量安全培训班讲话稿
一年来，在区政府的正确领导和上级业务部门的指导下，我局认真抓好农产品质量安全监管工作，确保我区农产品质量安全。现将工作总结如下：
一、主要工作
(一)加强农产品质量安全知识的宣传。充分利用各种农业科技培训班和“农家大篷车”、“三下乡”、“放心农资下乡进村宣传周”等活动，向广大农民群众宣传农产品质量安全有关知识，多渠道提高群众的农产品质量安全意识。同时，深入各大蔬菜基地、果场、合作社和家庭农场等加强农产品质量安全知识宣传，并与各负责人签订产品质量安全承诺书，重抓大宗农产品的质量安全。
(二)开展农资打假专项整治行动。在春季生产重点季节，对全区范围内的150家农资经营店进行拉网式检查，重点检查经营者是否存在违法违规经营高毒禁用农药、假劣农药、农药防治对象和适宜作物是否超登记范围等，加强农业投入品源头上的监管。对违法经营高毒禁用农药者从严查处;对登记的防治对象和适宜作物不是水果或蔬菜而包装标签标注适用果蔬的农药产品，不仅以擅自修改标签内容为由依法进行处罚，还重点进行质量抽检，查看是否含有禁用于水果或蔬菜的隐性成分，一经查出含有不能用于水果或蔬菜的隐性成分，即以假农药论处，从重处罚，案值达5万元以上的移送公安机关。半年来，共出动执法检查人员770人次，检查农资经营店966家次，立案查处违法经营农药案件25宗，其中假劣农药案件3宗，农药标签标识不规范22宗，有效地整治和规范农资市场的经营秩序。
(三)开展农产品质量安全专项整治行动。根据市、区食安办有关文件精神，结合我区实际，周密部署了关于春节、清明节、五一节等重点节假日期间农产品质量安全专项整治行动，确保重点节假日期间农产品质量安全。
(四)抓好农业投入品隐患排查整治工作。 对辖区内各大蔬菜水果生产合作社和家庭农场等新型农业经营主体不定期进行农业投入品隐患排查整治，加强对蔬菜、水果生产基地农药使用的监管，重点检查蔬菜、水果生产中是否严格执行农药安全使用规定，是否存在违规使用禁用或者限用农药的情况，督促这些大户建立完善的进药、用药和日常生产记录档案，对不完善生产记录的农产品生产合作社和家庭农场下达限期整改通知书。
(五)抓好农产品质量安全例行监测工作。重点是抓好各农产品生产合作社、蔬菜生产基地及辖区各超市农产品质量的检测，一方面派出农安检测人员加大抽检力度，另一方面要求各农产品生产合作社、蔬菜生产基地务必做好农产品上市前的自检工作并做好产品数量和检测结果记录(都配备有一台速测仪)，也建议各超市做好农产品进货情况和质量的自检登记工作，杜绝不合格农产品进入市场。今年以来，本系统共出动农产品质量安全检测人员2998人次，11个乡镇检测站抽样检测蔬菜、水果农药残留样品共9753个，合格率99.92%，区农产品质量安全监测管理站例行抽样监测蔬菜、水果农药残留样品共2043个，合格率达100%。对抽检不格的农产品责令延时采收或下架处理，确保不发生农产品质量安全事故。
(六)抓好清洁果园、清洁菜园工作。严抓果园、菜园内农业废弃物的清除清理工作，确保农产品生产环境不受污染。
(七)抓好“无公害”农产品产地认证工作。 2015年底我区已有9家农产品生产合作社获得了“无公害”农产品产地认证称号，分别是：1、钦北区新棠镇江厂荔枝专业合作社;2钦北区源野人家蔬菜专业合作社;3、钦北区宇鸿农业专业合作社;4钦北区科盛蔬菜专业合作社;5、钦北区致美蔬菜专业合作社;6、钦北区镁源蔬菜专业合作社;7、钦州市农业技术推广中心;8、钦北区辉源蔬菜专业合作社;9、钦北区志成蔬菜专业合作社，认证面积为33225亩。通过抓“无公害”农产品产地认证，树立标准化生产的典型，发挥示范带动作用。
二、存在的主要问题
虽然我局在农产品质量安全监管方面做了大量工作，近年来我区没有发生过农产品质量安全事故，但农产品质量安全形势仍不容乐观，农产品质量安全监管存在的问题依然不少。
(一)农业标准化建设滞后。实行农业标准化生产是解决农产品质量安全的治本之策，农业部和农业厅制定了部分农业标准化生产标准，我区也制定了部分农业生产技术规范，但在生产中难于推广应用，没有落到实处。全区农产品按标准或规范组织生产的还不到50%。主要原因在于农民群众农产品质量安全意识淡薄，有待进一步培训提高。
(二)农产品质量安全监管资金严重不足。农产品质量安全是今后农业发展的新趋势，要抓好农产品质量安全工作，必须加大对质量安全工作的人、财、物投入。今年自治区给我区的农产品质量安全监管经费只有13.3万元，区财政预算也只安排2.5万元(往年2.8—3.8万元)的农产品质量安全监管工作经费，每年购买检测药品的经费需要3万元左右，余下的局与11个乡镇站分，平均每个单位才1万元，与当前农产品质量安全工作要求不相适应，很大程度上影响了农产品质量安全监管监测工作的深入开展。
(三)虽然各镇聘任了村级农产品质量安全协管员，但目前为止还没有聘任经费，协管工作很难开展。
(四)乡镇农产品质量安全监管机构与农技推广站是一套人马两块牌子，农安工作人员缺乏专职性从而影响到工作的主动性。
(五)钦北区农产品质量安全监管示范县(区)项目实施建设滞后。根据《自治区发展改革委、农业厅、水产畜牧兽医局关于下达农产品质量安全检验检测体系建设项目2014年中央预算内投资计划的通知》(桂发改投资[2014]756号)精神，该项目已于2014年9月份下达，我局已于去年底前完成了专用设备采购的招投标，项目用房由于太残旧，重新装修要250多万元，而项目资金才有50多万元用于装修，资金缺口太大，无法开工建设。
三、下一步工作打算
1、抓好标准化生产示范基地建设。 重点是规范完善现有无公害农产品生产示范基地，积极组织、指导农业专业合作社进行标准化生产，申报无公害生产基地认证。扩大标准化生产技术推广应用规模。
2、加大农资打假力度。重点查处违法经营高毒、禁用、限用农药的案件，努力消除因假劣农资引发的重大农产品质量安全事件隐患。将辖区农药经营店100%纳入监控范围，农资打假重大案件查处率达到l00%。
3、进一步抓好农产品质量安全例行监测工作。加大开展蔬菜、水果农药残留例行监测力度，把辖区内蔬菜、水果生产大户的农产品都列入农药残留例行监测范围。速测法定性监测全区蔬菜、水果合格率达到97%以上;节假日前或重大活动期间，加强对全区主要农产品质量安全的监测;组织镇级农产品质量安全检测工作站检测人员每周定期深入生产基地流动开展蔬菜农药残留快速检测。从源头确保上市蔬菜产品质量安全，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，推动全区农产品质量安全监管工作上新台阶。
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